Columbia Burger E Breja

Gostei muito do atendimento, eles são super simpáticos e atenciosos. A batata é muito boa, vale a pena pedir. O burger estava excelente, tudo certinho, a carne é boa, o queijo, o bacon estava perfeito, o pão de broche é muito bom. A maionese deles é muito gostosa também, recomendo. Vale a pena a visita.

Surpreendeu! Fui conhecer o Columbia Burger com meu filho e não esperava um hamburguer tão delicioso! Carne suculenta e deliciosa,a montagem do hambuger deixou a desejar,pois o pão ficou molhado e escorrendo molho, mas com um sabor incrivel. Atendimento super simpático e prestativo ( somente no balcão) eu que gosto de um copo com gelo para minha bebida,fiquei frustado pois não é servido. O ambiente é despretencioso porém simpático e acolhedor. Uma ótima alternativa de bairro para Perdizes/Sumarezinho e redondezas. Volteremos com certeza !!

Minha experiência é sempre positiva. Sou cliente assídua, vou pelo menos duas-três vezes ao mês. A batata é a luz dos olhos do Columbia. Não deixem de provar. Todas as vezes os lanches estão sempre excelentes a cerveja gelada. Atendimento excelente também. Não deixem de reparar na decoração da casa e de perguntar da história do Columbia. Minha hamburgueria favorita sem duvidas.

Um belo cantinho cheio de charme em Perdizes para uma bom lanche com batatas fritas. O atendimento é perfeito. Pessoal muito amável e atentonas indicações de biosegurança. O local é confortável, bem ilumidado, ar familiar /amigos.... Parece um quintal da casa dos seus amigo. O lanche é bom bom bom e os preços são super justos. Aaah e ainda é relativamente fácil achar estacionamento por perto. 🍔🍟

COLUMBIA BURGER E BREJA * PERDIZES/SP A Columbia Burger e Breja é uma pequena e aconchegante hamburgueria no bairro das Perdizes, Zona Oeste da Capital Paulista. Charmosa, bem decorada e com mesas externas dá um toque de modernidade e conforto em tempos de pandemia. Pertence a dois simpáticos jovens sonhadores e com visão de mercado, que resolveram largar suas profissões e tocar o projeto da hamburgueria que já era um sonho de ambos. Mayra é arquiteta, estava com seus projetos em andamento e Maurício, um Designer em início de profissão. O mais interessante desse casal, é que o Maurício ao invés de pedi-la em casamento, fez um outro pedido, venha ser minha sócia na hamburgueria e depois no decorrer resolveremos isso. (rs!) O bacana é que o Maurício ralou bastante antes de abrir a casa. Foi trabalhar até como chapeiro em outras casas para adquirir experiência e ter o seu próprio negócio. Certíssimo! É um complemento bem interessante. Ele cuida da comida, do atendimento e das receitas autorais. Já ela, como arquiteta e urbanista, foi quem fez o gracioso projeto da Columbia, também toda a identidade visual, cuida do financeiro, ajuda no atendimento geral da loja, muitas vezes na montagem dos pedidos e lógico, posso dizer que é a garota do marketing! O Conceito de Luxo foi convidado para avaliar a hamburgueria, eu estive provando as delícias da casa e fiquei perplexo com a qualidade do produto. Tudo é muito surpreendente para um casal que está em plena pandemia tocando seu negócio com tanto sucesso! Na verdade, o Maurício além de proprietário é o chapeiro e cozinheiro, é ele quem cria e serve os lanches deliciosos. Literalmente, bota mão na massa, corta as batatas que vem do produtor direto pra hamburgueria, prepara os burgers e a saborosa maionese. Eu iniciei minha degustação com as fritas e gostei muito. São artesanais, realmente crocantes e muito saborosas. Já o lanche minha opção foi o tentador – ORIGINAL – Duplo smach, queijo prato, bacon, tomate, cebola roxa, picles de pepino e pimentão verde no pão de brioche. Um lanche muito bem montado, nada saindo pra fora entre os dedos, os ingredientes frescos e a carne no ponto certíssimo! Finalizei com essa tentadora sobremesas que se tornou uma referência na casa. A saborosa TORTINHA DE LIMÃO – Tortinha caseira individual de massa amanteigada recheada com creme cítrico de limão. É muito boa mesmo, talvez (doce +), é extremamente bem feita e apresentável. No geral, a Columbia Burger e Breja é muito aconchegante como citei acima, fácil o acesso, produtos de qualidade, boas cervejas artesanais, excelente preço e o atendimento impecável. Eu adorei! Por Luis Guilherme Zenga - Jornalista Gastronômico, Enogastronomia e Turismo Gastronômico. @conceito_deluxo