Cedro Do Libano

Já pude ir algumas vezes ao Cedro do Líbano. Atendimento é sempre feito de maneira prestativa e educada. Destaco a Salada de Chancliche, que vem acompanhada de fatias de pão Libanes e torrada. Destaco também as esfihas de ricota e o kibe acompanhado de coalhada seca. O estabelecimento também vende molhos, temperos, doces. Meu preferido é o Mantecal com brigadeiro. Excepcional. Para quem está na região da Saúde acaba sendo uma boa opção em matéria de sabor e custo benefício na hora que quiser saborear um pouco da culinária libanesa.

O melhor charutinho de uva do Brasil com o arroz ao dente e a folha de uva é perfumada e azedinha, servido com coalhada e pão árabe. Falafel crocante e sequinho por fora, macio e leve por dentro com tempero libanês surpreendente e equilibrado. A melhor esfiha com a massa leve, recheio de carne úmida e fofa. Roberto que segue as receitas da mãe é sempre muito atencioso e extremamente acolhedor. Como toda semana lá e mantenho alguns congelados em casa pra sempre deliciar a família.