Växthuset

Väldigt god mat och trevlig personal. Hade kanske gjort några förändringar om jag lagat själv (ex använt ett syrligare äpple i andra rätten då äpplet försvann in i såsen), men överlag väldigt gott och vällagat! Som glutenintolerant uppskattade jag verkligen att all mat anpassades. Såg knappt skillnad på min och makens tallrik. Verkligen roligt att få ex glutenfritt friterat, och inte något helt annat än övriga gäster för att man inte orkar fixa samma. Något hög ljudvolym med både musik och slammigt från andra gäster då det var mindre rum och inga textilier. Enda tråkiga är att deras bokning sköts av en extern part, och trots att vi extrakollade bokningen dagen innan så hade den försvunnit. Personalen på plats fixade det dock utan problem!

Genomtänkt och bra meny, inledde med veganska cocktails, verkligen i en klass för sig, sen 5 rätters upplägget med vin meny. Lagom stora portioner där både rotfrukter, rökta och torkade, pumpasoppan och den pankofriterade kejsarhatten stod ut! Riktigt bra nivå på vin kunnandet och genomgående smarta val, speciellt champagnen och rieslingen var favoriter. Varför då ”bara” 4 stjärnor?, tyvärr skaver en så liten detalj som att man lägger bordsvattnet på räkningen, har inga som helst problem med priset, varken på rätterna eller som helhet då det klart lever upp till det, men istället för att mitt sista intryck ska vara trevlig och smart kaffeservering så kommer jag istället ihåg förvåningen över ett onödigt snålt grepp i en övrigt generös upplevelse. Helt plötsligt funderar jag på om jag kanske ändå inte fick lite lite i glaset av vinet, var rätterna inte lite små, höll man tillbaka för att spara pengar? Onödigt, och kanske helt orimligt av mig att ens reflektera över, men jag tror ni skulle vinna massor på att lägga på ngn krona på rätterna och bjuda på vattnet. Iaf, tack för en fin upplevelse med god mat och bra service!