Acento - Social Eatery menù, Sevilla

Acento - Social Eatery Sevilla - Menu

Entrantes

Anchoa Del Cantábrico Calibre 00 en Bastón De Pan De Lebrija Con Mantequilla De Tomate Seco (mín. 4 Ud.)

3 €

Receta Tradicional De Hummus Y Falafel, Acompañados De Pan De Pita Y Salsa De Yogur

11 €

Huevo De Corral a Baja Temperatura Con Espuma De Patata Y Boletus

12 €

Fideos De Soba Con Salteado De Verduras

12 €

Ensalada De Burrata Y Rúcula, Con Salsa Pesto Y Crujiente De Alcahaca

13 €

Berenjenas a La Parmesana

13 €

Steak Tartar Con Helado De Mostaza Antigua, Yema De Huevo De Codorniz Y Pan De Cristal

14 €

Tartar De Atún Rojo De Almadraba Y Mango en Crema De Ajo Blanco

16 €

Tataki De Atún Rojo, Algas Wakame Y Sésamo

12 €

Pasta Y Fideuá

Fideuá Negra en Tinta Calamar Con Puntillitas Fritas Y Ali - Oli

16 €

Linguine Benedetto Cavalieri Con Busara Di Scampi

17 €

Carnes

Tiras De Churrasco De Pollo Frito Al Estilo Coreano en Salsa De Chile Dulce

15 €

Hamburguesa De Angus Con Cebolla Frita, Mayonesa De Chile - Chipotle Y Queso Gouda en Pan De Brioche

16 €

Secreto Ibérico Con Mojo De Menta Y De Patatas Al Romero

19 €

Costilla De Angus a Baja Temperatura Y Robuchon De Patata

8 €

Lomo Bajo De Ternera, Patatas Fritas Y Ajbar (mín. 300 Grs)

8 €

Del Mar

Lomo De Corvina a La Plancha, Cous-Cous Y Crema De Calabaza

19 €

Pulpo Asado Con Parmentier De Patata Y Aceite De Pimentón

22 €

Lomo De Rodaballo Con Puré De Boniato Y Verduritas Baby

7 €

Postres

Coulant De Chocolate (70 %), Sorbete De Mango Y Crumble

6 €

Receta Italiana Clásica De Tiramisú Con Amaretto, Cacao Y Mascarpone

6 €

Tarta De Queso \"New York Style\" Y Sorbete De Frambuesa

6 €

Crème Brûlée Con Helado De Vainilla De Veracruz

6 €