Materia prima espectacular, la verdad que hacia tiempo que no nos hemos sentido tan satisfechos con la calidad de todos los platos y el servicio también muy correcto.
Excelente restaurante vasco ,con un gran servicio y una ubicación muy tranquila
La comida de gran calidad
Increíble materia prima, servicio de 10. Restaurante acogedor, por fuera no aparenta lo que es por dentro.
Almejas al natural: MB. Gamba roja: B. San Pedro: MB. Txuleton:MB.
Espectacular cena para no decepcionar a nadie.
El servicio de sala inmejorable, el pan riquísimo, una materia prima de calidad y un cuidado detalle en la presentación.
Sin duda Ivan en la cocina sabe bien como cocinar todo ese material de primera calidad que tiene en sus cámaras.
Lo recomiendo al 100% y volveré.
Luis Miguel Aguirre (Gastrotapas)
+5
Restaurante acogedor donde destaca el trato de la materia prima y la cocina de producto.
Mariscos y pescados fresco de temporada, carnes maduradas y elaboraciones tradicionales de cuchareo.
Incluyen asados dentro de la carta de temporada.
Amplia bodega de diferentes DO
Servicio atento y amable
Calidad precio insuperable. Si buscas un lugar donde salir con un buen sabor de boca, es este, porque de principio al final todo es de una calidad excepcional, hasta los postres.
Tienen carne de muy buena calidad donde tú mismo escoges la pieza que quieres comer. Siendo que llevaba más de 5 años lejos del norte y mi segundo día desde que me mudé a Sevilla, he ido a encontrar mi restaurante favorito sin querer, pero al que sin duda algo volveré en más de una ocasión.
Felicitar también al servicio de sala, muy agradables, simpáticos y atentos a cada detalle. Procurando que el plato de la carne esté caliente y cambiándolo, atentos a las bebidas, las migas de la mesa, todo.
Felicitar también a la cocina, un excelente trabajo, el tiempo de espera mínimo, fantástico.
En cuanto al local, todo estaba muy bien cuidado, la limpieza, el orden y todo. El baño estaba reluciente y era precioso. Sin lugar a duda es un sitio 10/10
Todo muy rico y el sitio muy acogedor, imperdonable no probar los Huevos con Espuma de Carabinero o los Chipirones. La única pega sería el personal, cuando llegamos el chef estaba discutiendo con uno de sus ayudantes y resultó algo incómodo, y uno de los camareros que nos atendió no debía de tener su mejor día, ya que tampoco fue especialmente agradable. Pero repetiremos para comprobar que fue solo un mal día
El menú cuanto a comida nos gustó mucho, destacamos la merluza, la tortilla de patata ( con varias elaboraciones) y el postre de limón. Muy buenos productos y bien cocinados.
Sin embargo, pensamos que el servicio es muy mejorable porque estamos hablando de un menú degustación de 82€.
Volveremos a repetir, bien probando algo de la carta o cuando ofrezcan una nueva degustación.
Tiene la fama merecida. Todo estaba increíble. Pedimos navajas y croquetas para empezar. Las navajas perfectas y las croquetas de txangurro y de puchero estaban riquísimas. Los canelones con bechamel de setas eran espectaculares, al igual que el solomillo y los chipirones. Para terminar, una tarta de queso alucinante. No sé quién me lo recomendó o donde leí que Ivantxu era un sitio que había que visitar, pero le estoy muy agradecido porque ha merecido la pena. En la próxima visita no se me escapa una de sus increíbles txuletas.
José Emilio Gómez Losada
+5
Un espacio Bistronomico que pretende combinar productos locales con una renovada y moderna cocina tradicional casera. Un restaurante que os conquistará por su luminosidad y sencillez y por la calidad y originalidad de su menú.
A Bistronomic space that aims to combine local products with a renewed and modern traditional home cooking. A restaurant that will win you over for its brightness and simplicity and for the quality and originality of its menu.
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