Restaurante La Sal

La auténtica almadraba servida en el barrio Santa Cruz de sevilla. Se nota el mimo del producto. Restaurante decorado al detalle que hace que te sientas en zahara o los caños de meca, terraza muy apañada sin aglomeración. Si quieres comer carne puedes ir a otro restaurante donde te den más variedad, aquí está la Meca del atún, donde tienes casi el 90% de la carta enfocado en este oro del estrecho.

Cené 3 veces de las 4 noches que estuve en Sevilla. La primer noche, no atiné en el pedido total, pero los langostinos fueron increíbles. Me quedé con ganas de probar otros platos, y las 2 noches siguientes fueron de atún rojo, Impresionantes. Alfredo fue súper amable con nosotros, las mozas, unas genias, y el lugar es tranquilo, no abruma la gente y el bullicio. No puede faltar una noche aquí, si estás por Sevilla Les debo las fotos, pero el atún rojo, plato de la casa, es sublime

Un diez en todo. Buenísima calidad den todos los platos donde el protagonista principal es el atún rojo de Barbate. Tienen varias tapas ganadoras de concursos que son una pasada. Todo lo que pedimos estaba espectacular pero sin duda para mí la estrella de la carta es el morillo de atún que terminan de prepararlo en la mesa y te sirven en el plato. L@s camarer@s te explican cada plato con detalle y son muy amables y serviciales. Cuentan con buenos vinos y unos postres riquísimos. Totalmente recomendable en todos los aspectos.

Los platos fueron de menos a mas y resultó un almuerzo muy bueno, nos quedamos muy contentos. Les recomendaría a los dueños no darle tanta importancia a la McDraba, que tiene mucha historia y poco sabor. Un giro de sabor a esa tapa le vendría bien. El morrillo de atún a la sal con la verdura que le acompaña es un plato de los que recordaré durante mucho tiempo y me llevará a repetir. La ventresca con trigo sarraceno, también de categoría. Enhorabuena por trabajar tan bien este noble producto, que es nuestro atún rojo.