Origen Sevilla

El restaurante Origen de Sevilla se ha convertido, en muy poco tiempo, en uno de esos a tener muy en cuenta. No sólo por lo que ofrece actualmente, sino porque puede llegar a convertirse en algo muy grande. Buen producto, buena elaboración, buen servicio y honestidad gastronómica son algunas de las características que podrían definir a Origen, pero hay mucho más que contar. Origen es un restaurante al que merece la pena darle una oportunidad porque, aunque todavía está encontrando su sitio, cambiando y creciendo dentro de los márgenes que le da el hotel, tiene claro qué quiere ofrecer y cómo hacerlo. Hay que darle un nuevo golpe de confianza a los hoteles, especialmente a los que apuesta por alojar restaurantes de nivel y futuro prometedor. Es, sin duda, el caso del hotel One Shot Conde de Torrejón y de su restaurante Origen en Sevilla. Más detalles en Urban Explorers.