Para mí, un lugar muy especial, probablemente de lo mejor en todos los aspectos. Santander sin esta bodega...
"no sería el mismo"
Great spot, just watching the front of house work is a real treat, let alone the food and wine
Buena calidad en el producto, buen servicio por parte de los camareros y decorado muy cuidado. Amplia variedad de vinos.
Un sitio para repetir sin duda!
Excelente. Parece un sitio cutre desde fuera pero sorprende enormemente cuando ves el despliegue de vinos y botellas de todo tipo colocados por el techo, paredes…es un museo como indican a su entrada. Un precio nada exagerado para comer excelente, ser atendido por profesionales y tomar una botella de vino de las múltiples o cientos de referencias que tiene. Hay que repetir, la experiencia merece mucho la pena.
Es un restaurante que no sólo tiene buena comida tradicional sino que te lleva a un mundo de vinos que jamás verás en otro lugar.
El dueño está siempre ahí, recomendado vinos y siempre ofrece unas opciones originales que nunca fallan!
Si estás en Santander, vale la pena comer ahí!
Fui un lunes así que no había mucho ambiente pero el local es bonito, típico de Santander y la comida muy rica . La chistorra, torreznos, croquetas, tomate, solomillos, postres. ...todo exquisito
![5]( "Recensione")
Destino indiscutible para los amantes del vino, en la @bodega_cigalena de Santander se bebe mejor que se come. Y se come muy bien. Cocina sencilla basada en un excelente producto.
🧀 Impecable la tabla de quesos, con una fantástica selección nacional e internacional. 🙏🏻 Pero por favor explíquenla al comensal cuando la traigan a la mesa, para conocer orígenes y características de tan espléndidas piezas.
Xistorra con patatas caseras. No falla. 👌🏻
Cabracho frito entero, fresquísimo y sabroso. Fritura mejorable. Hay que conseguir que cabeza y espina puedan ser deboradas practicamente en su totalidad.
Postres también remarcables. Tarta de queso horneada y arroz con leche con canela en rama.
🍷 Pero lo de sus vinos es de otro nivel. Empezando por el local, llamado museo del vino, con todas las paredes y techos repletos de vinos viejos. Siguiendo con sus más de 1000 referencias. Y acabando por quien está al frente de esa joya de bodega: Andrés Conde, considerado uno de los grandes referentes de la sumillería en este país.
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Además de que el sitio es precioso, la comida y el servicio me pareció de sobresaliente. Personal amabilísimo y la atención muy cuidada.
Hoy hacia frío y tocaba Torreznos de cerdo acompañados con un vino pinot noir en @bodega_cigalena,
Como no tiene barra, si quieres tomar ciertos vinos, hay que acompañar de ración. Hay de todo.
Todo lo que he comido las veces que venido estaba delicioso y se dispone de posiblemente la mejor carta de vinos de España.
El servicio muy bien.
Hay que crear una categoría nueva, se merecen más de 5 estrellas.
Tuvimos la suerte de coger la ultima mesa que quedaba libre, y eso que eran las 21:30 de la noche sólo. Comimos genial. El sitio precioso.
Excelente y cuidada carta de vinos con muy buenas recomendaciones. Nada que ver con el resto de la ciudad. Si quieres probar y beber vino en una copa decente bien servido este es el sitio.
Fernando Monreal García de Vicuña
+4
Todo un museo del vino con cementerio de botellas. Local clásico y agradable. Buena y rápida atención. En cocina saben manejar los productos que, de por sí, son de calidad. Excelentes chuletones.
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