Burro Canaglia Bar&resto - Santander

Sin duda para repetir y probar nuevos platos! Nacho nos atendió desde que entramos con mucha amabilidad y profesionalidad, sentándonos en una mesa redonda en el lugar más privilegiado del restaurante, aunque cada rincón tiene su encanto. Nos aconsejó sobre lo que pedir y sin duda, nos alegramos de haberle hecho caso. Los raviolis crujientes mixtos ( mitad de boletus y mitad de secreto) buenísimos, el carpaccio riquísimo servido con un pan de Cerdeña diferente, un rissoto indonesio que aunque para nuestro gusto estaba un poquito duro, el sabor muy apetecible. Pedimos también una pizza mitad margarita con tomate y albahaca (espectacular) y mitad Vieja Orleans Que estaba muy jugosa. De postre tiramisú servido de forma muy original en una cafetera y una panacotta que me encantó y que me sirvieron sin frutos rojos porque la pedí sin nada. Nos invitaron a un chupito de limoncelo que tenía buen sabor. Me gustó el detalle de servir la cerveza en botella en un cubo con hielo para que no se calentara. Y toda la comida servidos por Alberto! Que es muy simpático, profesional y con una atención rápida y muy eficiente. Se agradece enormemente un trato así!! Restaurante totalmente recomendable a muy buen precio en una de las calles que más ambiente tiene de Santander! Volveremos!

Visita no programada entramos por casualidad y no nos decepcionó Medias raciones o enteras Pizzas generosas Calidad en la elaboración Picamos una burrada unas alcachofas a la romana con huevo y foie muy recomendables y steak tartare muy fresco y bueno Terminamos con una pizza muy buena tanto la más al estilo romano como la elaboracion tiramisú y café Todo genial Personal muy joven y muy atentos la verdad es que muy recomendable Volveremos sin duda

Fuimos a cenar sin reserva y a pesar de estar completo nos consiguieron una mesa. El trato por parte del personal fue inmejorable. Muy atentos en todo momento y dispuestos a resolver cualquier duda. La comida cumple las expectativas de calidad-precio. Fuimos 2 personas y pedimos un entrante a compartir, dos primeros una botella de vino y un postre a compartir. Dejamos unos 35€ por persona y salimos llenos del restaurante. Además, tenían carta de cócteles y pedimos uno para ver qué tal. De los mejores que he probado en Santander. Muy recomendable. Volveremos.

La decoración del sitio es preciosa. Todo cuidado al detalle. El personal muy amable y professional. La pizza muy rica y el coulant impresionante. El sitio no es caro, hay que valorar todo en conjunto, la calidad de los platos + el personal que está ahi trabajando + el sitio en que estas cenando = calidad-precio justa. ¡¡Volveremos!!

Empezando con el sitio, el comedor es muy acogedor y agradable, dando a la vez una sensación de estar en un restaurante innovador y a la moda. Ideal para gente que busca sitios con entornos especiales. Desde el principio los camareros han estado muy pendientes en todo momento sin ser agobiantes (gran trabajo a Alberto y Fio). Además, las recomendaciones han sido perfectas. Han tenido en cuenta que siendo la primera vez comiendo allí, sería interesante probar diversas opciones del menú. Siendo muy recomendable las diversas opciones de medias raciones que ofrecen. En definitiva una atención exquisita. Y por último, la comida. Platos con una calidad-precio excelentes. Sabores originales italianos, perfectamente recomendables a aquellos que añoren la comida italiana verdadera. En definitiva, un 10 de 10 y por ello tenemos por seguro que volveremos y recomendaremos.

La comida estaba muy rica y el trato estupendo. Todo está preparado con mucho mimo y con buenos productos. La mortadela excelente, las alcachofas buenísimas. El motivo por las 4 estrellas es que el plato de risotto negro con pulpo; me imaginaba un arroz cremoso como un arroz meloso y el arroz estaba seco y algo duro, fue completamente distinto a lo que yo esperaba. La base no tenía suficiente sabor y le pusieron como una mayonesa picante que no lo mejoraba. En general un plato caro, demasido arroz... en general un paella aburrida. La ensalada de burrata del plato de entremeses era muy insípida a pesar de estar rellena de algo que no supe descifrar. Tengo ganas de volver para provar otros platos o repetir algunos.