Il Bocconcino By Royal Hideaway

Una experiencia realmente deliciosa, comenzamos con un entrante frío, una coppa tonnata que a mí me dejó enamorada no quería que se me acabará nunca, luego seguimos con una pasta a la carbonara deliciosa porque la hacen como en Italia, y la parppardela de ragú que fue alucinante está pasta me encantó, y terminamos los principales con la Vaccinara que fue mi Favorito, y para culminar la noche los postres, un tiramisú y otro de mango en 5 texturas, todo estuvo increíblemente delicioso, la atención del personal increíble, realmente dan ganas de regresar a este lugar. Felicidades a todo el personal.

Uno de mis referentes en Tenerifd sur. Comparto un resumen de visitas a través de imágenes. Volveremos. MUY RECOMENDABLE. Cocina progresiva italiana Bajo la dirección del reconocido chef Niki Pavanelli encontramos un espacio que da alas a la creatividad para ofrecer platos innovadores que nacen de los sabores de la gastronomía ítalo-mediterránea. La autenticidad y la suprema calidad de sus creaciones son pilares fundamentales de su cocina: exóticos risottos, deliciosos tartares, pasta fresca... Niki Pavanelli ha trabajado en destacados restaurantes como Il Papagallo, con una estrella Michelin, El Bulli u otros restaurantes de Albert Adriá, como Pakta, Niño viejo y Hoja Santa.