La Chachi Cocina Bar

Hemos ido a comer 2 personas. Nos pareció interesante ver que tienen un Premio Solete, en categoría de restaurante y queríamos probar, sin duda fue un placer degustar los platos: - Ensaladilla de ventresca con huevo frito y chanquetes. - Lasaña crujiente de verduras al wok con salsa romescu. - Brioche tostado relleno de carne mechada de encurtidos caseros, cebolla frita y ali-oli de su jugo. Para finalizar, los cafés con una tarta de queso de cabra al horno, delicioso. Muy recomendable, volveremos.

Grato descubrimiento. La comida exquisita, y el servicio excelente. Reservamos en la terraza con unos amigos y nos encantó. Pedimos un queso inglés muy rico de entrante, ensaladilla, chipirones y Brioche de ternera, todo super rico. El postre, tarta de queso que también estaba buenísimo. Productos de calidad. Volveremos seguro. Lugar súper recomendado.

La comida un espectáculo de sabores!!! Mis dieces para el cocinero El servicio el camarero muy servicial, amable, simpático y conoce muy bien cada plato que se sirve. El ambiente es muy agradable, baños limpios, todo ordenado, un 10 Añadir que nos han obsequiado con un postre de tarta de queso, con queso provenientes de la isla, increíble!! Sin duda lo recomiendo!

🤩 La ensaladilla (con una caballa) servida por el bar Retama hace décadas encumbró ese establecimiento a la categoría de mítico y marcó una etapa en la gastronomía popular santacrucera. De aquel hecho, toma el relevo LA CHACHI, con su excepcional ensaladilla (acompañada por huevos y chanquetes)…. Increíblemente 🔝 rica la receta de 👨‍🍳 Javier Gutiérrez para ofrecer en su establecimiento una versión riquísima 😋 de la universal ensaladilla rusa. Pero no sólo de ensaladilla nos alimentamos 😅🤪😜 📸 Ensaladilla de ventresca con huevo frito y chanquetes 🔝 📸 Mini arepitas de tartar de langostinos 🍤 tigre, crema de aguacate 🥑 y lima, mayonesa de Siriacha canarias y encurtidos caseros 📸 Milhojas de papas 🥔 crujiente, pulpo 🐙 al sarmiento, crema de tomate 🍅 y carbonara de berros 📸 Brioche tostado en mantequilla 🧈 noisette, relleno rabo de ternera estofado, queso 🧀 media flor, mayonesa de pimienta palmera y chicharrones suflados 📸 Bombón de ropa vieja 😋(tapa que entra en concurso en la 2ª ruta de la tapa de Santa Cruz) 📸 Torrija en pan brioche con helado de mango 🥭 y crema de millo 🌽 📸Pan 🥖 de masa madre