Borda Berri, Aki Se Guisa

Espectacular sitio, buen ambiente, servicio eficaz, encantados con el personal. La comida variada, fresca y muy elaborada. El risotto de idiazabal, la oreja de cerdo, el salmorejo, las kokotxas riquísimas....todos los platos deliciosos y exquisitos, simplemente es parada obligatoria. Borda Berri! nos llevamos un delicioso recuerdo!! Muchas gracias!!

El sitio abre 12:30, nosotros llegamos 12:40 y ya estaba lleno, lo que demuestra la calidad de comida que sirven. Nos pedimos el pintxo de oreja con chimi churri y el de entrecot, ambos deliciosos e incluso nos quedamos con ganas de probar otros. Las raciones son abundantes por lo que perfectamente se pueden compartir.

Llenísimo a los 15 minutos de abierto, pero el gran nivel de lo que ofrecen hace que valga la pena lidiar con el tumulto y el ruido. Probamos la oreja con chimichurri, el risotto con idiazabal y el tomate relleno de mozarela. Todo buenísimo y preparado al momento. Difícil encontrar algo mejor, aunque si buscas algo tranquilo, este no es tu lugar.

Buen lugar para ir a tomar tapas. Le pongo 4 estrellas porque lo poco que comí me pareció espectacular, pero vaya aún sigo alucinando que un restaurante de tapas cierre a las 20:30h diciendo de que se había acabado la comida… Tenían opciones sin gluten ya que las tapas se preparan al momento y saben decirte cual lleva o no lleva, la pena es que pudimos probar solo las que quedaban. No tenían cerveza sin gluten ni pan sin gluten. Creo que tendría que volver para degustar bien todas esos tapas.

Es simplemente excepcional y se merece las 5 estrellas! Este lugar es el paraíso para los amantes de los pintxos. Sus creaciones son verdaderas obras maestras gastronómicas. Cada bocado es una explosión de sabores auténticos y sorprendentes. La calidad de los ingredientes es impecable y la presentación es impresionante. Aunque puede haber algo de espera debido a su popularidad y suele estar un tanto abarrotado, vale la pena cada segundo. El personal es amable y eficiente. Si estás en San Sebastián, no puedes perderte este lugar. ¡Es simplemente delicioso!