Kanbun

Menú del día riquísimo y muy completo, de los mejores menús asiáticos que he probado. La comida además es muy original hemos pedido el tartar de salmón, ceviche cremoso, contramuslo de pollo caramelizado, tiras crujientes de ternera con salsa agridulce que me han sorprendido estaban increíbles un rebozado muy logrado y de guarnición arroz kanbun con cítricos, algas y ahumados que me ha encantado no es el simple arroz blanco, le daba un toque muy especial y arroz salteado con verduras. De postre helado de vainilla y flan de té verde muy recomendable. El local es muy bonito y el personal muy acogedor y atento. Sin duda volveré a repetir para probar más platos.

He acudido en varias ocasiones y la experiencia siempre es buena. La comida está muy rica en general, por lo que recomiendo ir probando toda la carta en el caso de acudir en varias ocasiones. - El servicio en general es correcto y rápido. - Tienen el buen detalle de ponerte un aperitivo al principio y un pequeño sorbete al final de la comida. - El local es amplio y acogedor - En cuanto a los platos, existe una gran variedad y recomiendo ir probando todos

Fuí a cenar y la verdad me llevé una buena experiencia de este lugar. Para empezar el ambiente es súper agradable, muy tranquilo, y elegante (con aire acondicionado) Al sentarse en la mesa ya te ofrecen de aperitivo pan de gambas, que se agradece mientras vas mirando la carta. Lo que me sorprendió mucho fue que no tardaron ni 10 minutos en traernos los platos, muy eficientes. La comida estaba muy buena, la gyozas para mi gusto personal muy buenas y el takoyaki igual. Recomiendo mucho el arroz 3 delicias ¡Estaba de muerte! Lo que me sorprendió fué que nos ofrecieron un sorbete de limón de parte de la casa, que estaba muy rico. la verdad que esos gestos que no te esperas dicen mucho de un establecimiento. Por lo general super bien, lo recomiendo 👍

Actualizo (marzo de 2023) Siempre es un buen lugar para llevar a alguien que ame el sushi y acertar. Esta vez nos atendió otro encargado muy simpático y la chica que toma nota de las comidas es una trabajadora excepcional. Una máquina que no para y gracias a la que funciona todo el salón y no es pequeño. He probado platos nuevos, que añado a los antiguos y que han sido un Win. El tartar de atún con salmorejo, muy rico. Los Rollitos Osusume de Rabo de toro (mismo relleno que el Bao de Toro), bastante original y muy bueno. Las gyozas tradicionales son infinitamente más ricas que las Kanbun (antes se hacían con salsa de carne y ahora es con salsa de pollo y no tienen tanto sabor) y la salsa de Gyozas que te ponen, espectacular. También probamos, como novedad, el Pad Thai y nos sorprendió gratamente, muy muy rico, el toquecito de lima espectacular. Quizás eché de menos un poco más de cilantro, que no lo vimos por ningún lado y somos muy amantes del mismo. No nos quedaba hueco para postre y nos pusieron de invitación de la casa, 2 copitas de sorbete de limón con cava (Increíble). Pagamos 52€ comiendo 5 platos, para 2 personas y me parece un precio increíble para una cena de viernes en un restaurante japonés de grandisima calidad. ¡Ah! Y un detalle que pocas veces pasa: entramos a las 21.45h y a las 22.20h habíamos terminado de cenar, un servicio muy rápido, ágil y un equipo muy dinámico. Es, sin lugar a dudas, mi restaurante japonés de confianza, donde sé que siempre acertarán con los nuevos clientes a quiénes recomiendo ir. Así que tenéis que probarlo. Cuando voy, los platos obligados son las Gyozas (he probado las Kanbun y hace 2 años estaban mejor, no sé si será mala suerte, pero no tenían el toquecito de plancha y le faltaba fuerza al sabor del caldito de carne que le echan), los panes Bao, el de pato con salsa hoisin (el mejor, una auténtica locura) y el de rabo de toro (al que le falta el toque asiatico, pero está bien) y los nigiris de pez mantequilla con trufa (el pescado muy rico, muy diferente a otros sitios más económicos en cuanto a calidad, ahora, subir 0,85€ por un pegotin de trufa, me parece excesivo). Otra vez que fui, probé los tallarines Yakisoba, de lo que hay, además, media ración y estaban increíbles. Como podéis ver en la carta, no es un sitio extremadamente caro y está muy bueno. Las camareras son un encanto, súper amables, profesionales y atentas... Y bueno, por último, la decoración está muy cuidada y el lugar tiene un ambiente precioso, cómodo y agradable.

Descubrí este sitio hace años y cada vez se ha ido mejorando más. Aunque esta vez cenamos, el menú que tienen de mediodía es muy amplio y exquisito. Esta vez probamos el Kubák y todo un acierto. Es un fijo cuando voy por la zona de Alcobendas. El trato no puede ser mejor, atentos en todo momento y muy amables