Restaurante Raviolina menù, San Sebastián - Donostia

Restaurante Raviolina San Sebastián - Donostia - Menu

Aperitivos

Gildas a la italiana

De mozzarella, aceituna, piparra y anchoa.

2.95 €

Platillo de mortadela

Mortadela de Bologna con lascas de parmiggiano

5.95 €

Platillo de salame picante

6.95 €

Platillo de salame napoli

6.95 €

Vitello tonnato

Finas laminas de carne de vaca con salsa de bonito, alcaparras y anchoa con queso grana padano

13.95 €

PARMEGIANO REGGIANO

Tacos de parmigiano reggiano con 36 meses de curación, directo de Parma. Con miel de trufa.

8.5 €

GRAN TABLA DE QUESOS ITALIANOS

Degustación de quesos italianos cremosos y curados, de diferentes partes de Italia, acompañados de miel trufada, y mermeladas de frutas.

19.95 €

Mil hojas de Burrata

Con carpaccio de ternera y avellana tostada.

10.95 €

Modifiers

Classico

De mozzarella, anchoa, aceitunas y boquerón

Con cioccolato

De mozzarella, aceituna, piparra y anchoa

Con prosecco

De mozzarella, tomate, piparra y boquerón

Con nocciola

Ensaladas

Ensalada di pomodoro

Acompañado de aceite de oliva virgen extra, escamas de sal y parmiggiano

9.95 €

Ensalada romana

Con lechuga, lascas de parmiggano, maíz dulce, queso de cabra y aliñada con una vinagreta de miel y mostaza

12.5 €

Ensalada caprese

Con mozzarella de búfala fresca, tomate de Guetaria, pesto y rucula

12.95 €

Ensalada Saronno

Con rúcula, queso parmegiano, speck , manzana, tomate cherry y ameritti di Saronno

13.95 €

Burrata de Puglia

Con rúcula, tomateiros aliñados y salsa de pesto.

13.95 €

Burrata tartufo

Base de tomate, rúcula, lascas de parmigiano y salsa de trufa.

14.95 €

Pizzas artesanales

Pizza Margherita

Tomate, mozzarella, albahaca y aceite de oliva

9.95 €

Pizza prosciutto

Tomate, mozzarella y prosciutto cotto

10.95 €

Pizza prosciutto funghi

Tomate, mozzarella, prosciutto cotto y funghi

11.5 €

Pizza 4 stagione

Tomate, mozzarella, prosciutto cotto, olivas, alcachofas, funghi

12.95 €

Pizza Bonita

Tomate, mozzarella, bonito del Cantábrico y cebolla

12.95 €

Pizza 4 formaggi

Mozzarella, gorgonzola, parmiggiano y azul

13.5 €

Pizza vegetariana

Mozzarella ,tomate, funghi, pimiento asado, berenjena, alcachofa y albahaca

13.5 €

Pizza Siciliana

Tomate, ricotta siciliana, berenjena, mozzarella y albahaca

13.95 €

Pizza diavola

Tomate, mozzarella y salame picante

13.95 €

Pizza napoli

Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, aceite y orégano

13.95 €

Pizza parmigiana bianca

Mozzarella, berenjena, tomate cherry, parmiggiano y pesto

14.5 €

Pizza paradiso

Tomate, mozzarella, salame picante, gorgonzola y guindilla de Ibarra

14.95 €

Pasta rellena

Ravioli de espinacas

Con parmiggiano, gorgonzola, queso azul y nueces

12.95 €

Ravioli 4 formaggi

Con crema de nueces

13.5 €

Ravioli relleno de carne

Alla Sorrentina con tomate, albahaca, mozzarella y aceite

13.5 €

Sacotino rellenode pera y gorgonzola

Con salsa de pesto

13.5 €

Ravioli de tartufo

En salsa de vermuth con lascas de trufa

13.95 €

Ravioli de hongos

Con nata parmiggiano y speck crujiente

13.95 €

Ravioli relleno de espinacas con salvia

mantequilla, salvia y parmegiano

12.5 €

Lasagnas

Lasagna de carne

Con auténtica carne gallega

14.95 €

Lasagna de verduritas

De verduritas sanas y ricas

14.95 €

Pasta lisa

Spaghetti peperoncino

Con ajo, aceite de oliva y guindilla

10.95 €

Tagliatelle alla bolognese

con ragú de carne, zanahoria, tomate y parmegiano.

12.5 €

Tagliatelle all’uovo con salsa 4 formaggi

12.5 €

Tagliatelle all’uovo con pesto verde

12.95 €

Tagliatelle nero

Con langostinos, gulas, guindilla, ajo y aceite virgen extra

14.95 €

Linguine alla mediteranea

Con tomatino, ajo, gambas, guindilla y pistacho

14.95 €

Tagliatelle al pesto

con albahaca, grana padano, piñones, ajo y aceite de oliva virgen extra

12.95 €

Dulces tentaciones

Cannoli siciliano

Crujiente galleta italiana, rellena de ricota, chocolate y pistacho

4.95 €

Tiramisú

Con café, bizcochos, mascarpone, amaretto … y algunos ingredientes secretos

5.25 €

Tarta de chocolate

5.25 €

Tarta de ricotta y pera

Cremosa ricotta con bizcocho y trocitos de pera

4.95 €

Cervezas

Cerveza sin alcohol

3.5 €

Peroni

3.75 €

Peroni gran reserva, doble malta. 500 ml.

3.95 €

Vinos Italianos espumantes

Lambrusco rosado

Uva: lambrusco. Región. Emilia Romagna

12.9 €

Lambrusco tinto

Uva: lambrusco. Región: Emilia Romagna

12.9 €

Lambrusco blanco

Uva: lambrusco. Región: Emilia Romagna

12.9 €

Moscato Rosato Molteni

14.95 €

Moscato Bianco

Uva: Moscato. Región: Piamonte

15.9 €

Sangre de Giuda

15.95 €

Prosecco Teresa Rizzi

15.95 €

Chianti Giulio Straccali Rosso

17.95 €

Barolo Rosso

20.5 €

Tintos Rioja

Martínez Alesanco del año

10.95 €

Martínez Alesanco Crianza

13.95 €

Barón de Ley Reserva 0,5L

14 €

Barón de Ley Reserva

21 €

Muga

23.95 €

Finca Monasterio

24.5 €

Vinos Italianos

Vino blanco Inzolia Chardonnay

Uva: Inzolia Chardonnay Región: Sicilia

14.5 €

Vino Blanco Pinot Grigio DOC

Uva: Pinot Grigio Región: Trentino

14.5 €

Vino blanco Gewurstraminer trentino DOC

Uva: Gewurztaminer Región: Trentino

17.5 €

Vino rosado Vipra Rose IGP

Uva: Merlot y Sangiovese Región: Umbria

15.9 €

Vino rosado Pinot Grigio IGT

Uva: Pinot grigio Región: trentino

16.75 €

Vino tinto Nero d´avola IGT

Uva: Nero d´avola Región: Sicilia Certificado IGT: vino producido con la menos 85% de uva de la zona

14.95 €

Vino tinto Chianti Piccini DOC

Uva: Sangiovese. Región: Toscana

17.4 €

Vino tinto Montepuciano de Abruzzo Bio

Uva: Montepulciano Región: Abruzzo Vino biológico con Doc (denominación de origen certificada)

18.89 €

VINOS ESPAÑOLES

Vino tinto Muga Crianza

Uva: tempranillo y garnacha Región: Rioja

24.95 €

Vino tinto Barón de ley Reserva

Uva: tempranillo Región: Rioja

22.5 €

Barón de Ley Rioja

13.95 €

Vino rosado baron de ley lagrima

Uva: Garnacha Región : la rioja

14.9 €

Vino blanco Barón de ley

Uva: Viura y malvasia Región: Rioja

14.9 €