Biarritz Bar Restaurante menù, San Sebastián - Donostia

Biarritz Bar Restaurante San Sebastián - Donostia - Menu

Entrantes

Pan cristal con tomate

9 €

Jamón de cerdo de bellota carrasco

22 €

Ensalada de tomate país con morrón asado y ventresca de bonito

14 €

Mejillones de roca salteados

14 €

Ravioli de pasta fresca setas de temporada sobre fondo de hongo

16 €

Steak tartar "guikar" premium

22 €

Pulpo asado, chimichurri, mojo rojo y papas arrugados

24 €

Salteado de verduras alcachofa, cardo y borraja

17 €

Tataki de atún, guacamole y alga de wakame

22 €

Tiradito de atún rojo fresco

22 €

Pescados

Bacalao desalado confitado, pil pil, vizcaina

20.35 €

Rape sobre salsa de ratatouille y calçot asado

22.5 €

Pescado del día, emulsión de su refrito y mini verdura salteada

25 €

Merluza en salsa verde con almejas

26 €

Carnes

Secreto ibérico, mostaza y manzana del país

20 €

Costillar de cordero lechal, cocinado a baja temperatura y ensalada

24 €

Callos y morros guisados a la manera tradicional

17 €

Solomillo asado en su jugo con terrina de patata y tocineta ibérica

25 €

Chuleta "guikar premium" y piquillos confitados

53 €

Postres

Selección de quesos

12 €

Panacoco, frutos rojos y helado de mango

8.5 €

Coulant de chocolate con helado de avellana

8.5 €

Tarta fina de manzana con helado de leche

8.5 €

Crema de queso con migas crujientes de mantequilla

8.5 €

Torrija de brioche de mantequilla, crema y helado de café

8.5 €

Pan

1.64 €