La Muralla menù, San Sebastián - Donostia
La Muralla San Sebastián - Donostia - Menu
"Forret"
"Ensalada templada de queso de cabra y foie con vinagreta de frutos secos"
"Arroz de chipirones negros con queso parmesano"
"Hojaldre de mariscos con crema de cebolla al aroma de Somontano"
"Hovedret"
"Brocheta de rape y langostinos con confitura de tomate y vinagreta de guindilla dulce"
"Taco de buey asado con puré ligero de patata y salsa en su jugo"
"Magret de pato asado con pures variados y salsa de Pedro Ximénez"
"Dessert"
"Torrija caramelizada con helado de yogur natural"
"Tarta fina de manzana con caramelo de sidra y crema de limón"
"Bizcocho fluido de chocolate con helado y sorbete de mandarina"