Oído Cocina

Fantástico sitio para comer/cenar en San Jose, la comida buenísima, muy fina, de calidad, y los platos bien despachados. Ideal para ir en familia o en pareja, la atención de Isa la camarera estupenda, muy pendiente en todo momento Buena vajilla, cubertería, buena presentación en los platos y sobre todo la calidad, en nuestro caso fuimos 4 personas y tapeamos un poco y pedimos algunos platos principales que estaban fuera de carta Sin duda si estas por la zona, hay que pararse a probarlo, nosotros siempre que podemos lo hacemos ya que aquí no se falla Las croquetas de jamon para mi gusto el plato estrella, crujientitas y casi liquiditas por dentro 🤤

Excelente comida, siempre es un placer aparecer por allí. Se pidió gambones al ajillo y esencia de sus cabezas, alcachofas confitadas, gyozas de codorniz, y cordero a baja temperatura. Luego, dos postres: crema de limón y un coulant de chocolate . Alguno de los platos eran fuera de carta (gyozas, cordero, coulant). Siempre hay fuera de carta cuando vamos, lo que muestra su creatividad y su compromiso .... Hacen que el día se convierta en especial, una auténtica delicia!!!

Restaurante con gastronomia gourmet, todo muy rico y hecho con mimo. Los precios se corresponden a la calidad, no menos de 20€ por persona. Si tu paladar no le gusta probar texturas y sabores nuevos este no es tu sitio. En cambio si quieres disfrutar de una experiencia gastronomica es el sitio ideal. Los platos que llevan mas tiempo en su elaboracion son mas caros , como las gyozas de perdiz con salsa de trufa. De sabor buenisimas, eso si 4 por 8'5€. 4 croquetas de jamon con textura extraordinaria 4'50€. Aqui si me gustaria hacer una critica al restaurante por si pudiesen mejorarlo y es que deberian tener un sabor mas intenso a jamon. Sin embargo el arroz caldoso con gambones traia una buena porcion para 1 persona, el precio ajustado a su calidad 12€. De postre pedimos crema de limon con frambuesa y pistachos, un postre realmente rico, es un bizcochito con crema de limon encima muy suave salsa de frambuesa alrededor y crunchi de pistachos por encima, por lo que el sabor que mas destaca es la frambuesa. Por otro lado pedimos la torrija con leche caramelizada en el momento, este postre no sabria describirlo bien, la textura y el sabor son inigualables y no se parecen en nada a las torrijas tradicionales, sin duda un postre que debeis probar si vais.

El local es muy muy bonito y el servicio agradable y atento. Recomiendo el brioche de cochinilla y la hamburguesa de buey (lo mejor estaba increíble). La lasaña de rabo de toro estaba un poco seca por dentro, la carne buena pero sí que podría mejorar añadiendo más queso o bechamel para más jugosidad. Volveremos!