Restaurante Valencia

Tal vez la ubicación no sea muy conocida, pero céntrico y un clásico de los grandes restaurantes de Salamanca, al igual que el inigualable restaurante El Rodeo de Ciudad Rodrigo. Toda mi familia de otras generaciones ha disfrutado de su ambiente taurino. Los platos: rabo de toro, solomillo ternera,, ensalada de la casa, perdiz estofada, etc. Por su calidad y elaboración, sabrosos, bien elaborados y servicio impecable. El personal muy amable y con buena predisposición, para hacer seguimiento de que el cliente está satisfecho. Calidad- precio muy buena. Es de los pocos restaurantes que aún quedan de la cocina tradicional calidad de producto y categoría del personal en Salamanca.

Me lo recomendaron para comer buena carne y no me defraudaron. A destacar la profesionalidad de la camarera Ramona y nos hizo sentir muy a gusto. La comida muy buena ,el entrecot de ternera de salamanca y la perdiz estofada. Y para terminar un super postre,cremoso de yogur a la naranja. Lo recomiendo sin dudar.un muy buen restaurante.

Sitio céntrico, taurino, decorado con solera, agradable de estancia y trato inmejorable. Producto excelente , tradicionalmente elaborado con resultado soberbio. De los que ya es difícil de encontrar (todo más centrado en esencias y florituras). Calamares y mollejas extraordinarias para entrar; paletilla , toston, rabo y chipirones para secundar , buenísimo todo. Vino tinto de la casa de cigales, sorprendentemente bueno. Y postres caseros todos, con esmero que no desmerecieron sin tampoco destacar. Cantidad abundante, si bien en precio se me hizo pelín para arriba, he de decir que para los tiempos que corren, quizá no tanto. Volveremos sin duda.