Clavel 8 Brasa Y Copas menù, Salamanca

Clavel 8 Brasa Y Copas Salamanca - Menu

Entrante

Risotto de presa iberica con parmesano

16 €

Alcachofas a la brasa con romesco, cecina, parmesano

16 €

Tartar de atún con goma wakame sobre hoja de bambú

18 €

Plato

Chueltón de vaca gallega

45 €

Presa iberica a la brasa

19.5 €

Rodaballo a la brasa con patata panadera

24 €

Postre

Torrija en pan brioch

5.5 €

Compota de manzana asada con espuma de queso

5.5 €

Coulant de chocolate con helado de mandarina

5 €