Novu By Corte&cata

Este restaurante tiene un local muy elegante y cómodo acorde a su cocina que también es elegante y sabrosa. Raciones generosas sin ser excesivamente grandes y ricos postres bien elaborados. Hemos comido el menú del día y hemos quedado muy satisfechos. El servicio por parte de Ramón excelente, como siempre.

Fui a cenar con un grupo de amigos, sabíamos que había cambiado la dirección del Restaurante y fue muy grato el cambio. La atención desde que entramos muy profesional y atenta con un conocimiento de toda la carta y vinos espectaculares. No hubo error en la elección. La cocina exquisita, todo realizado con esmero y profesionalidad, sin duda la materia prima de primer nivel. La carta se renueva cada 15 días y el menú del día es más que interesante . Vino a saludarnos la actual dirección del restaurante para confirmar que todo estaba en orden, siempre atentos a cualquier necesidad. Lo recomiendo 100% ¡ reserva antes de ir! Estamos muy agradecidos por la experiencia, volveremos.

Fuimos a comer y pedimos 2 menús del día. Como primer plato escogimos tagliatelle con salsa de champiñones, juliana de espárragos trigueros y crujiente de jamón (riquísimos) y patatas meneás estilo Novu con torreznos (no nos convencieron). Como segundo plato ambos escogimos costilla ibérica con salsa ibérica y manzana asada al carbón, y nos encantó, el toque de la manzana es increíble. Como postre pedimos tarta de chocolate (bien) y tarta de queso (mucho mejor). Pese a que en el menú se indica que incluye café no nos lo quisieron poner, y tardaron bastante tiempo en traernos los platos, y eso le restó a la experiencia. Si no fuese por eso, probablemente repetiríamos.

Excelente.Estupenda atención y la comida increíble,un sabor impresionante.La camarera preguntó rápidamente si teníamos alguna alergia. Recomendable tataki de atún, por no hablar del solomillo, increíble.Los postres, deliciosa la tarta Alaska. El salón tiene muy buena decoración y muy completa la carta de vinos.Se echo en falta que invitarán a un licor al terminar la comida.