Restaurante Raíces Ronda

Un restaurante diferente... cocina espectacular y muy imaginativa.....y el chef un gran profesional ,súper amable y simpatiquisimo. Su comida una maravilla para los sentidos.... Muchas gracias por dejarnos comer ......Ah la carta es nueva.....y sus productos todo de gran calidad .. mucha suerte ....volveremos

Chicos jóvenes con poco tiempo en el negocio que trabajan ilusión, un cocinero con ideas que prepara con esmero exquisitos platos y un servicio que deben mejorar sí quieren medrar. Los pequeños contratiempos y fallos que tuvieron con nosotros fueron compensados de sobra con platos alternativos y algunos obsequios. Precios asequibles. Hay que darles la oportunidad. Por su actitud y buena cocina se lo merecen.

Hoy hemos almorzado en este sitio tan bonito y nuevo . Se come muy bien y calidad es excelente, la comida buenísima y diferente a lo que estamos acostumbrados a comer en otros sitios . El cocinero súper simpático , se nota el amor que le pone a su comida , te recomienda cositas nuevas y a sido un acierto total . Lo recomiendo 100%. Probar la ensaladilla con tartar de atún, ( buenisimo ) las croquetas uff que cosa más buena ….. y n fin todo y volveremos. Muy pronto a probar cositas nuevas .

Todo lo que pedimos , se nota la calidad de los productos, las ganas y empeño que le pone en hacer bien su cocina , volveremos a ir para probar los arroces , hemos probado la ensaladilla rusa con tartar de atún y mayonesa de trufas blancas ,croquetas de centollo con mayonesa de trufas Blancas , y pidiendo sugerencias del chef , croissant de carrillada y brotes tiernos , y pulpo con crema de boniato y caviar rojo

Excelente cocina de vanguardia, con platos se siempre elaborados con nuevas técnicas e innovador. Calidad de los productos, es un buen lugar para ir en pareja o con amigos. Cocina de autor, con un emprendedor joven y con gran proyección. Renovación de carta que nos deja descubrir platos maravillosos en cada temporada.

El sábado 20 de Mayo fuimos a cenar un grupo de amigos de Castellón. Puedo decir que fuimos atendidos por el chef Jairo, simpático, atento y servicial. La comida espectacular, el entrecot tanto el producto como su realización, la lubina y los postres, sólo hay que poner un pero, nos pasamos en pedir, una lástima. Muchas gracias, espero volver.

Descubrí este restaurante a través de las redes sociales y ha sido todo un acierto. El camarero ha sido muy amable, además me parece un punto a destacar que cuentan con un equipo inclusivo. El cocinero ha sabido elegir buenas materias primas y ha conseguido crear una carta bastante acertada. Sin duda, es una opción diferente a probar en Ronda que merece la pena.