El Reservado Restaurante menù, Rincón de la Victoria

El Reservado Restaurante Rincón de la Victoria - Menu

Entrantes calientes

Croquetas artesanas

9 €

Parrillada de verduras de temporada con aliño de los montes

9 €

Setas a la plancha con jamón ibérico y aceite trufado

9 €

Alcachofas naturales salteadas con almejas

11 €

Pulpo cocido en casa

18 €

Rulo de queso de cabra con cebolla caramelizada

9 €

Huevos rotos con jamón ibérico y pimientos del padrón

10 €

Revuelto de morcilla, pasas, piñones y patata paja

9 €

Gazpachuelo malagueño

9 €

Sopa de marisco

9 €

Arroces mediterráneos de otoño (paellas mínimo 2 personas, encargo previo con 24 horas de antelación)

Paella dela Huertam con setas, zanahorias y judías verdes

12.5 €

Paella de campo, con carrillada ibérica y cebolletas

14 €

Paella en la playa, con langostinos, calamares y jibia

13.5 €

Arroz negro, con calamares, jibia y langostinos

13.5 €

Arroz caldoso con bogavante

20 €

Ensaladas

Ensalada César

9 €

De la casa

9 €

Picada de tomate cp melva y cebolla roja

9 €

Ensaladilla rusa con ventresca de atún y mahonesa casera

7.5 €

Mixta

9 €

Cogollos con ajitos fritos

7.5 €

Lo mejor de la costa

Atún rojo a la plancha

19 €

Bacalao al pil pil

17 €

Bacalao al Lagar

17 €

Rodaballo a la plancha

21 €

Rodaballo al Lagar

23 €

Carnes al carbón

Entrecote de buey

20 €

Entrecote de ternera

16 €

Solomillo de ternera

22 €

Presa ibérica

16 €

Solomillo de cerdo

12 €

chuletillas de chivo

18 €

Brocheta de pollo

16 €

Suprema de pollo

12 €

Especialidades

Solomillo de ternera al foie

23 €

Steak Tartar muy especial

23 €

Carillada ibérica en salsa española

14 €

Rabo de toro estofado

16 €

Cochinillo confitado

22 €

Chivo malagueño asado

22 €

Postres caseros

Tarta de queso con mermelada de fresa

5 €

Arroz con leche

3.5 €

Brownie de chocolate con helado

5 €

Natillas con galleta

3.5 €

Tiramisú

5 €

Ensalada de frutas con zumo de lima y azúcar moreno

5 €

Flan de la casa

4.5 €