La Sal menù, Port de Sóller

La Sal Port de Sóller - Menu

TAPAS Y ENTRANTES

PATATAS BRAVAS CON ESPUMA DE SRIRACHA

6 €

CROQUETAS DE SOBRASADA

CON CREMOSO DE MAHONÉS Y MAYO DE MIEL

5 €

CALAMARES A LA ANDALUZA

CON ESPUMA DE LIMÓN DE SÓLLER

11 €

LANGOSTINOS EN TEMPURA

CON SALSA KIMCHI Y SÉSAMO

11 €

HUMMUS CON ACEITUNAS NEGRAS

CON PAN DE PITA ARTESANAL

6 €

NACHOS "LA SAL"

TOTOPOS, CARNE PICADA, CEBOLLA ENCURTIDA, JALAPEÑOS, FRIJOLES REFRITOS, CREMA AGRIA ,QUESO CHEDDAR, PICO DE GALLO Y GUACAMOLE

11 €

TARTAR DE SALMON

CON AGUACATE Y GAZPACHO DE MANGO

15 €

PATACONES

CON COCHINILLA PIBIL Y MAYONESA DE ACHIOTE

7 €

ENSALADAS, SOPAS, PASTAS

BURRATA

CON TEXTURAS DE TOMATE Y RÚCULA, PESTO DE TOMATE ROJO, TOMATE VERDE Y HELADO DE TOMATE DE RAMILLETE Y ALBAHACA

13 €

ENSALADA DE QUINOA

GRANADA, UVAS, NARANJAS, VINAGRETA DE NARANJA, CREMA DE QUESO

12 €

ENSALADA CAESAR

CON POLLO, TOMATE CONFITADO, CRUTONES, ENSALADA VERDE, PARMESANO

14 €

ENSALADA TIBIA DE VERDURAS Y ROMESCU

13 €

SALMOREJO

CON HUEVO DE CODORNIZ Y HELADO DE ACEITE DE OLIVA

9 €

PASTA CARBONARA

A LA TRUFA NEGRA

14 €

PASTA CON POLLO

CUATRO QUESOS

15 €

POKE DE SALMÓN, MANGO Y LIMA

14 €

BOCADILLOS DE PAN CASERO

DE CALAMAR

CON PAN NEGRO DE TINTA CALAMAR, MAYONESA DE ANCHOAS

7 €

LOMO DE CERDO, JAMON Y PIMIENTOS

5 €

DE VERDURAS ASADAS Y HUMMUS

5 €

CARNES Y PESCADOS

ENTRECOT DE VACA

MADURADO 40 DÍAS, A LA PARRILLA, PATATO AL ROMERO, TOMATE CHERRY CONFITADO, ESPARRAGOS

25 €

COSTILLAS BBQ

DE CERDO, BBQ CASERA, PICO DE GALLO Y PIÑA

21 €

PESCADO DEL DÍA

CON CURRY VERDE Y VERDURITAS ESTILO THAI

23 €

SALMON A LA PLANCHA

CON PURÉ DE PATATAS Y AJI, ESPUMA DE RÁBANO PICANTE

21 €

PULPO A LA BRASA

CREMA DE AJO, TOMATE CONFITADO, ACEITE DE ALBAHACA

23 €

TACOS (3)

ARRACHERA

TERNERA, GUACAMOLE, CEBOLLA ENCURTIDA, CREMA AGRIA, QUESO CHEDDAR, JALAPEÑOS Y CILANTRO

13 €

COCHINITA PIBIL

CARNE DE CERDO DESMECHADA AL ESTILO PIBIL, GUACAMOLE, CEBOLLA ENCURTIDA, CREMA AGRIA, QUESO CHEDDAR, JALAPEÑOS Y CILANTRO

13 €

GOBERNADOR

LANGOSTINOS, QUESO CHEDDAR, SALSA DE TOMATE PICANTE.. CEBOLLA MORADA. PICO DE GALLO, CILANTRO. PICANTE

13 €

VEGETARIANOS

QUESO CHEDDAR, PURE DE ALUBIAS, AGUACATE, CREMA

11 €

HAMBURGUESAS

BURGER DELUXE

TERNERA, PAN CASERO,RUCULA, TOMATE,SALSA BURGER, QUESO CHEDDAR, CEBOLLA CARAMELIZADA, BEICON CRISPY Y HUEVO FRITO

13 €

BURGUER TEX MEX

TERNERA, PAN CASERO , JALAPEÑOS, QUESO CHEDDAR, SALSA BBQ, CEBOLLA

13 €

FISH BURGER

FILETE DE SAN PEDRO, PAN DE TINTA DE CALAMAR, RÚCULA, TOMATE, CEBOLLA CARAMELIZADA Y SALSA TÁRTARA

13 €

VEGGIE BURGER

LENTEJAS Y AVENA, PAN DE REMOLACHA, TOMATE, RUCULA, CEBOLLA CRUJIENTE Y GUACAMOLE

11 €

PAN RÚSTICO CASERO, TOMATE, ALIOLI

3 €

PATATAS FRITAS CASERAS

4 €