Restaurante Giardino Puerto De Alcudia

Conocimos el local por ser de Maca de Castro, la verdad es que es sorprendente encontrar un sitio tan bonito y tranquilo dentro de tanto "Girilandia" Nos sentimos muy cómodos, comimos puerros, calamar, huevos rotos con trufa y cochinillo, de postre crema catalana. Todo delicioso, a la siguiente subimos al restaurante de Maca de Castro se arriba.

Deseoso de conocer la cocina de Maca de Castro, fuimos a éste bonito jardín decorado con mucho gusto. A la entrada libros de cocina y pastelería por si tienes que esperar, en la mesa nos espera mantelería bordada con su logo, una carta de buen producto y cercanía. El pan, aceite y el paté de entrada preparan tu paladar. Pedimos gazpacho de cereza con bogavante para compartir, un gusto fino y limpio a la hora de emplatar, servir así como un sabor delicado con fondos marinos en el plato. De segundos, raviolis de gamba roja y solomillo a la mostaza dulce, sobre los raviolis decir que el sabor es impresionante, nada más que decir. El solomillo con punto excelente, suave, tierno, sabor a carbón, patatas y verduras en su punto y la salsa para mojar y mojar, muy bueno. Terminamos con los postres de soufle de chocolate y helado de chocolate del 85% y con la tarta a los tres quesos zuberoa, deliciosos, sabor a chocolate sin amargores ni exageración a azucar, sabe a lo que debe saber y la tarta tiene una textura suave, sabores a queso y membrillo al limón con crumble de galleta. Un placer!