Citurna Casual Food menù, Playa Blanca

Citurna Casual Food Playa Blanca - Menu

Entrantes

Tiradito

Pescado del dia curado, leche de tigre de aji amarillo, cenizas, batata, aguacate y cilantro

7.5 €

Berenjena

Chipas de berenjena con miel y miso

4.5 €

Papa

Papas chips con salsa de queso trufado fundido

5.5 €

Ensalada

Botes verdes, citrícos, cebolla, cilantro, manises, tostados y vinagreta Thai

7.5 €

Huevo

Rúcula, huevo a 68º, picactostes, bacon, queso curado y vinagreta templada de Dijon

8.5 €

Buñuelo

3 unidades de pulpo, algas, mayonesa tankatsu y copos de bonito

6 €

Taquito

Langostinos enchilados, salsa chipotle

3.5 €

Arepa

Maiz, queso y piperrada

4.5 €

Mini Salad

2.5 €

Plato

Lasagna

calabaza asada, queso de cabra y pistacho

6.5 €

Pollo

De corral frito glaseado con picante coreano o miel-mantequilla, cebolleta y sésamo tostado

7.5 €

Sandqich

Costilla de vaca ahumada, cheddar, mayonesa de chipotle y coleslaw

8.5 €

Hamburguesa

170gr de jugosa ternera 100%, mermelada de tomate y bacon caseros, queso de pepperjack, alioli de trufa y rúcula

9 €

Secreto

Secreto ibérico y pesto de tomate seco

12.5 €