Jeanne-aimée

Une très belle adresse parisienne. Nous avons passé un très bon moment et le service était au petit soin. Le chef est très humble et cela est appréciable. Nous avons apprécié la prise en compte de nos restrictions alimentaires en début de notre dîner. Nous vous remercions pour cette flexibilité. Je recommande à 100%, c’était excellent.

Sans aucun doute, le restaurant qui a su capturer mon palais et mon cœur est une expérience gastronomique inégalée . Les plats sont une symphonie d'innovation et de tradition, chaque bouchée un voyage exquis. Le mariage audacieux des saveurs dans " la tarte fine au maquereau fumé et figues " révèle une créativité éblouissante. La fusion inattendue de saveurs dans le dessert Mirabelle et amandes révèle une maîtrise exceptionnelle. Le service, orchestré avec une élégance discrète, anticipe chaque désir. L'accueil chaleureux et authentique transcende l'expérience en une aventure personnelle. Chaque visite est une célébration de la cuisine, une évasion de l'ordinaire. Ce sanctuaire culinaire incarne l'âme de la bistronomie, délectant les sens et inscrivant des souvenirs gustatifs indélébiles. Je m'y attablerai encore et encore avec un immense plaisir.

Un restaurant incroyable ! Les plats sont osés , frais et gourmand. On alterne entre des entrées simples et texturées, des plats gourmands et des associations osées entre verdures et algues nippones. Une véritable découverte. Le service est professionnel et nous met vite à l’aise. Les vins proposés matchent l’élégance des plats, on aime de A à Z. Un beau moment dans un bel endroit !

Les plats sont bons avec une touche nippone, mais ça reste simple, manque de créativité dans l’assiette… l’organisation et le service restent à améliorer, pas de mignardises à l’addition de notre table, un oubli ? à plusieurs reprise, des serveuses différentes nous ont posé la même question à 2, 3 mins d’intervalle…. Ca casse l’ambiance totalement…