Chez Petit-jean

Restaurant de fondue et spécialités chinoises. Très belle décoration d'intérieur, personnel très aimable et attentif. Service à la chinoise : commande de plusieurs plats que l'on partage. Nous avons goûté le bar sauce aigre douce, le meilleur des 3 légumes, des raviolis et des nouilles, tout était très bon. Comptez environ 8e par plat. Edit 12/2015: Toujours un plaisir de venir entre amis pour partager une fondue. Personnel très agréable. Edit: 07/2023 Bien qu'un changement de propriétaire ait eu lieu depuis, la qualité du restaurant n'a pas changé, toujours aussi bonne.

Excellent restaurant. J'adore la cuisine chinoise, donc des restos j'en ai fait quelques-uns. Je peux dire que c'est ici que j'ai mangé la meilleure 酸菜鱼 soit la meilleure soupe de poisson à la choucroute chinoise. Ce plat regorge de saveurs uniques, entre les légumes, le poisson, le poivre de Sichuan. La choucroute vient compléter d'une touche croquante et acidulée ce plat magnifique. Nous avons aussi pris le riz cantonais du chef et une salade de concombre, tout a été véritablement exquis. Nous allons certainement retourner. Merci aussi pour le super service !

Il y a des plats que je n’ai jamais vu dans d’autres restaurants. Le chef fait de la cuisine authentique sichuanaise. Il est spécialisé dans les viandes marinées avec beaucoup d’épices (cannelle, anis étoilée, poivre, gingembre, etc). On peut acheter du lard mariné (photo) à cuisiner chez soi. Il y a un menu midi à 13€50. Menu végétarien pour 14€90. Le porc au caramel est fondant et délicieux. J’ai adoré l’oreille de porc sauce piquante, très copieuse. Les portions sont généreuses. L’accueil est agréable. Si vous restez un peu longtemps vous aurez l’occasion de parler au chef qui vous explique les détails des plats, les épices etc. C’est très enrichissant. J’y suis allée plusieurs fois, et je vais continuer pour goûter toute la carte. Je recommande ce petit restaurant bien gourmand.

Nous finissons notre repas. Porc vapeur et bar à l’huile pimentée. Somptueux ! J’emporte à la maison le reste du bar, trop gigantesque pour moi. La sauce est sublime quoique, comme son nom l’indique, grasse. On n’est pas censé la boire, non plus… Service parfait, restaurant et sanitaires extrêmement propres, Petit Jean me verra souvent (je veux essayer les oreilles de cochon) !