Eric Kayser - Boétie

Ayant été plusieurs fois à raison de deux fois par jours à certains moments sur 3 mois, j'ai pu constater ces derniers temps un manque de fraîcheur concernant les baguettes Monge et Malesherbes, une qualité qui n'est pas constante. Parfois elles peuvent être fraîches autant lorsque la qualité fait défaut elles sont simplement bonnes à jeter tellement il est difficile de rompre le pain, au prix de la baguette ces dernières ne devrait pas être vendu lorsqu'elles sont à la limite du consommable . Je met 3 étoiles en espérant voir une amélioration dans le suivi de la qualité des baguettes vendus. Édit du 29 novembre la qualité est redevenu acceptable.

Nous sommes de grands consommateurs de pain et leur pain, que ce soit les monges ou les malsherbes, sont tout simplement excellentes et les pâtisseries sont délicieuses. Nous n'avons pas goûté les plats et les salades donc nous ne pouvons pas juger. Le personnel est attentionné mais malheureusement la grande majorité des responsables est imbuvable, notamment une certaine Lisa, trop autoritaire avec la clientèle et le personnel. Dommage.