Le Hérisson

La carte est incroyable en tout. Autant au niveau boissons (qui recèle un choix immense) qu’au niveau des plats. Un large choix de petites assiettes est proposé, toutes aussi travaillées, équilibrées et merveilleusement belles les unes que les autres. Tout donne l’eau à la bouche, c’est une réussite. Rien à dire à part que j’y retournerais sans hésitation.

Une pépite. Le concept de petites portions à partager est super, c'est tout ce que j'aime. Les mets sont délicieux, originaux et très bien exécutés. Les fleurs de courgette sont à tomber, le tartare de poisson hyper frais, le cochon brillamment laqué, le velouté de lentilles divin... même la mousse au chocolat menthe verveine est hyper légère et excellente. La terrasse est très agréable, même en pleine canicule car des ventilateurs sont installés. Le serveur est vraiment adorable et donne envie de revenir. Avec la carte qui est renouvelée tous les mois je compte bien y retourner régulièrement.

Thoroughly enjoyable restaurant. The portions are purposely slightly smaller than normal to allow one to eat and share several dishes. Service was very friendly and professional. Food was delicious. Restaurant tres agréable. Les portions sont volontairement légèrement plus petites que la normale pour permettre de manger et de partager plusieurs plats. Le service était très sympathique et professionnel. La nourriture était délicieuse.

Le chef du Hérisson a véritablement repoussé les limites de la créativité culinaire. Chaque plat est une œuvre d'art à part entière, aussi belle à regarder que délicieuse à déguster. Les ingrédients frais et de saison sont mis en valeur avec audace et subtilité, créant des combinaisons de saveurs uniques et étonnantes ! Le Hérisson n'est pas seulement un restaurant pour les amateurs de fine cuisine, c'est un véritable lieu de découverte. Le menu propose des plats étonnants et surprenants qui vous font redécouvrir les ingrédients classiques de la cuisine française. Chaque bouchée est une nouvelle expérience. En conclusion, je recommande vivement ce restaurant à tous les gastronomes en quête d'une expérience culinaire raffinée et mémorable. Des saveurs audacieuses, une présentation artistique et un service impeccable se combinent pour créer une symphonie culinaire inoubliable. Préparez-vous à être émerveillé et comblé par la magie qui se déroule dans les assiettes du chef !

EXPÉRIENCE UNIQUE Un service irréprochable et chaleureux, une ambiance et une clientèle aimable et joviale (merci Madame pour cette rencontre !) La carte (qui change quasiment tous les mois) : une sélection de produits sublimés pour le plaisir des papilles ! Rapport qualité/prix : plus que parfait Formule midi entrée/plat/dessert : 21€ Nous reviendrons avec hâte ☀️

On s'est régalé tout simplement ! Lieu convivial où il fait bon partager des petits plats français, bistronomique qui porte très bien son nom. Équipe joyeuse et attentionnée. Un peu à courir dans tous les sens mais toujours avec le sourire. Carte qui se renouvelle souvent : hâte de revenir et de préférence la nuit pour profiter du plafond de loupiottes tout allumé !

Petit restaurant très sympa avec un service chaleureux. Les plats sont frais et très bons. En fait ce sont des petites quantités pour chaque plat ce qui permet d'en tester plusieurs mois d'un même repas 😋. Il existe bien sûr des plats plus garnis pour ceux qui ont un gros appétit ! Le tout à un prix très correct !