La Gaufrerie

Une formule du midi qui vaut le coup. Les gaufres sont bonnes, et franchement c est plutot difficile a trouver. Les ingredients sont bons. Sauf la glace a la coco qui etait givrée ce dénote une mauvaise conservation et franchement insipide. Dommage, vu le supplément a 3€50. J'enlève une etoile pour le côté pas commercant : pas de café pour moi et aucune alternative ne m'est proposé ( un thé ou autre...)

Restau dans une rue assez calme, pas très grand donc je conseille de réserver. Le serveur est sympathique, seul point négatif c'est qu'il fumait dehors à la porte donc toute la fumée rentrait à l'intérieur... Pas agréable. La carte est originale et les produits de qualité. La gaufre scandinave (18€) à la farine d'épinards est pas mal, goût inhabituel et peu salée. La chantilly aneth citron était légère et bonne, le gravlax de saumon était frais et de qualité. Côté dessert, la gaufre M&M's (10€) était bonne et peu sucrée mais sans plus. La chantilly chocolat était légère. Brunch uniquement le dimanche.

A NE PAS LOUPER ! J'y suis allé avec des amis et on s'est vraiment régalé : grand choix dans les saveurs, service très accueillant (avec le patron en personne!). Portion généreuse vs prix. Petite adresse dans laquelle je retournerai très volontiers lors de ma prochaine virée shopping dans le quartier :)

Très belle découverte avec options vegan. On trouvera une option végétalienne en salé et en sucré ! Salé : la Falafel avec farine de pois chiche dans la pâte à gaufre. Deux ramequins à tartiner sur la gaufre : hummus et taboulé. Ramequin de caviar d'aubergine pour 1.5€ de plus. => Gaufre extra moelleuse mais qui se tient pour la manger à la main. Superbe ! Accompagnement salade sympa. Sucré : Thème coco 🥥 ! Gaufre avec flocons de coco dessus, ainsi qu'à côté une glace coco et de la chantilly coco (goût prononcé). Jus maison citron gingembre rafraîchissant ! Staff très sympa! Ouvert à la discussion de rajouter des options végétaliennes / vegan à la carte dans le futur. Quelques recommandations proposées ! Hâte d'y retourner pour profiter de l'existant ou des nouveautés à venir ! 🤞

Ce restaurant est une très belle surprise. Découvert sur The Fork, j’y ai mangé une gaufre salée (Falafel) et une sucrée (Nutella). La gaufre salée était savoureuse et légère c’était parfait. Niveau dessert, je suis ravie de la quantité de Nutella présente sur la gaufre, c’était bon et généreux. La serveuse était très gentille.