Botanique Restaurant

Très jolie découverte lors d'un dîner entre copines. Les plats étaient tous excellents, frais, originaux et bien présentés. Nous avons beaucoup appréciées les plats végétariens proposés à la carte. La sélection de vins est juste incroyable pour des connaisseurs. Tout le personnel était très aimable et sympathique. Nous avons passé une excellente soirée.

J’ai fêté mon anniversaire. Nous étions 7. Nous avons été installés à l’étage sous la verrière. Le personnel a été très accueillant, attentif à nos demandes, disponible et discret. Les plats étaient succulents Nous avons été très bien conseillés pour la nourriture et pour le vin. J’ai eu une spéciale dédicace de Sugio Yamaguchi. Tout le monde était ravi de la soirée

Je suis allée à Sylve, le restaurant gastronomique qui se trouve au 1er étage de Botanique (menu à 100€ le soir). Le cadre est intimiste, la déco pleine de charme et d'authenticité. J'y est vécu sans aucun doute l'expérience culinaire la plus marquante ! Le service est impeccable, l'odeur des cuisines est envoûtante, les plats plus surprenants et imaginatifs les uns que les autres. Alexandre, le sommelier, vous accompagne dans vos choix de boisson avec humour et pertinence.

Excellente cuisine, bon choix de vins avec de bons conseils de sommelier. Décor et ambiance très sympathique. Le jour où je suis venu, les plats arrivaient avec beaucoup de retard (peut-être prévoir d'y aller avec du temps devant soi ?). Pas du tout déçu par le service et la cuisine qui sont au top : bistronomique à la limite du gastronomique.

Merveilleux !!! Nous avons réservé à l'étage et ce fut une très belle expérience. Accueil au top. Menu sur mesure (un des menus a été demandé sans gluten). Service parfait, avec un petit coté british très agréable. Vin excellent, la cave est de grande qualité, les vins sont très bien conservés. Les plats sont originaux, avec des goûts prononcés. L'équilibre entre innovation et traditionnel est parfait. La salle est belle, spacieuse, les tables sont grandes et espacées entre elle. J'ai eu l'impression que nous avions les cuisiniers que pour nous, tellement l'attention portée au plat est grande. Merci pour ce beau moment.