Café Des Ministères

Jean Sevegne sait cuisiner et il réjouit (et régale) clients et amis. Lui, son épouse et son personnel sont sympathiques, sa cuisine est raffinée, très généreuse délicieux, les plats ont le gout de la tradition des grands : harengs pommes à l'huile parfaitement accommodés, pommes de terre cuites comme il sied, tête de veau équilibrée, cuite parfaitement, légumes choisis avec soin, gribiche réussie, oeufs "mayo" cuits et assaisonnés comme on l'espère, vol au vent aux ris de veau abondants là aussi savoureux (si souvent approximatifs ailleurs …). Bref Le Pinot gris d'Alsace est aussi une trouvaille. A mettre en tête d'un carnet d'adresses parisien !!

Cela fait déjà plusieurs fois que nous allons manger dans ce restaurant et je n ai pas suffisamment de qualificatifs et de superlatifs pour décrire cette cuisine ô-combien délicieuse et généreuse. Sans parler du service effectué par Roxane qui est d’une gentillesse et d’une efficacité à toutes épreuves. Elle sera également vous conseiller dans le choix des vins Nous avons hâte d’y retourner !!!

Ravi d’avoir pu redécouvrir cet excellent bistrot parisien où l’on déguste des plats tous plus bons les uns que les autres. La carte des vins est composée de belles références qui donne envie de s’y replonger encore et encore. L’accueil et le service sont impeccables, on s’y sent bien … comme chez soi. Merci pour votre gentillesse, nous reviendrons avec plaisir.

Simplement divin ! J'ai connu le restaurant grâce à une émission qui en faisait l'éloge et je ne suis pas déçu ! Les différents plats originaux proposés sont d'une maîtrise exemplaire. Les produits sont frais et d'une qualité exceptionnelle. Sans compter la quantité généreuse proposée, mais on ne peut finir le plat et lécher l'assiette. Un pur délice ! Le vol au vent notamment est véritablement "une tuerie"! Je le recommande vivement ! On n'oublie pas non plus les desserts, qui de même sont un délice ! Quant au service c'est encore une fois un sans faute, très attentionné et souriant. Je m'y connais peu en vin, mais il était très bon et j'ai eu une très bonne recommandation pour accompagner mon plat. Je reviendrai donc dès que possible, et n'hésiterai pas à le recommander à qui que ce soit !