Fabrique De Bouchons

Une vraie merveille !!! Accueil très agréable, le chef est très souriant ce qui est vraiment très positif je trouve : quand un chef prend du plaisir l'assiette s'en ressent! La salle est petite et très agréable. La carte est courte mais normal puisqu'on est sur des produits frais et tout donne envie donc ce n'est vraiment pas un problème. C'était un vrai délice ! Mention spéciale pour le dessert à la pomme qui était tout simplement divin autant visuellement que gustativement <3 Merci pour ce plaisir culinaire :) Pensez à réserver !!!

Repas d'affaire dans un cadre chaleureux, service attentionné et surtout excellent repas. Tartare de saumon à la mangue et pomme verte puis dos de cabillaud au curry noir sur fondue de poireau avec purée de patate douce et surtout une excellentissime ricotta au miel, meringue sorbet au kalamansi. Je me suis régalé!

Très bonne table dans le 17ème, la carte change tous les jours, c'est la garantie de produits frais et de qualité ! C'est une cuisine inventive, moderne avec de superbes produits bien mis en valeur. Le Chef est passionné et plein de talent, on le voit au fourneau très concentré mais toujours attentif à la satisfaction des clients en salle ! J'y suis allé plusieurs fois (midi et soir) et je n'ai jamais été déçu. Pour finir, le cadre du restaurant est très cosy, le service est attentionné mais sans chichi. Bref on s'y s'en bien. A découvrir, vraiment !