Toraya

Le service : excellent Le prix :un peu cher mais je comprends par rapport à la qualité. Même du sucre et du farine viennent directement du Japon!! La qualité : excellent. Même les vrais japonais viennent dans ce restaurant/café pour trouver une source d'origine. Si vous voulez faire vous plaisir, ce restaurant vous fait voyager au Japon.

Salon de thé très agréable pour déguster des mets de qualités sur place ou à emporter. Pour ma part j’ai pu déguster sur place la glace pilée au Matcha simplement pâte de mochi. La portion est assez grosse pour une personne. J’ai eu du mal à finir. Le goût du matcha était très prononcé. C’est assez sucré mais reste désaltérant. Je reviendrai goûter d’autres spécialités.

J'ai entendu parler de cette pâtisserie depuis longtemps mais c'est la première fois que j'y suis allée. Les pâtisseries sont très bien faits avec de goûts très bien prononcés. Mon coup de coeur est la petite brioche Earl grey avec garniture d'azuki : une belle surprise de goût de thé dans la bouche ! Ensuite, c'est la namagashi Herbe de jouvence (1746) et Lapin rêveur (2023). Ils sont aussi beaux que bons, ce qui important pour la pâtisserie traditionnelle japonaise. C'est génial de lire un peu d'histoire sur chaque recette en déguster des pâtisseries. Ça donne bien une image de la culture et le respect de la culture 👍 À mon goût, les pâtisseries sont légèrement trop sucrées mais avec le thé, ça va très bien. Le service était bien aussi. Pas de problème. En voyant le prix, ça peut paraitre cher mais avec la qualité de produit, ça vaut ses valeurs. Je reviens sûrement.