Bearan Bar & Rooms menù, Pamplona
Bearan Bar & Rooms Pamplona - Menu
Raciones
Tomate, aceite y sal
7 €
Cogollos con panceta ibérica, anchoas e idiazábal
12 €
Ensalada
Piquillos, tomate, berenjena confitada, queso fresco, atún con vinagreta de aceitunas negras
12 €
Tortilla de patata
6 €
Tortilla de bacalao
7.5 €
Croquetas de jamón
6 €
Croquetas de idiazábal y frutos secos
6 €
Patatas bravas
7 €
Tartar de salmón con mayonesa de chipotle
15.5 €
Wok de arroz salvaje
10 €
Falso risoto de hongos, huevo y parmesano
10 €
Txipirones plantxa, patata asada, ali oli y cebolla confitada
15.5 €
Pulpo sobre patata asada, aceite y pimentón
15.5 €
Rabas de calamares
7.5 €
Atún rojo marcado sobre crema de marmitako y un toque de sichini
20.5 €
Manitas deshuesadas con boniato y mango
15.5 €
Lingote de carrilleras salsa tintoyaki
15.5 €
Albóndigas de ternera y foie con salsa agripicante
15.5 €
Solomillo con guarnición
16 €
Costillas de cerdo duroc teriyaki
14 €
Modifiers
Burrito de ropa vieja y queso
Pasta con panceta, brócoli, crema y parmesano
Pollo de corral asado a nuestro estilo
Wok de arroz salvaje
Merluza rebozada con piquillos
Pisto de txistorra con huevo
Ajoarriero con gambas
Pochas
MENÚ DEL DÍA
Menú del día
Se podría servir SÓLO A MEDIODÍA, de lunes a viernes
12 €
Bebidas
Cerveza 1870
2.2 €
Amstel
1.5 €
Heineken
2 €
Radler
2 €
Cola-Cola
1.5 €
Coca-Cola Zero
1.5 €
Inurrieta Cuatrocientos, crianza
13 €
Inurrieta Orchidea, Sauvignon Blanc
11 €