Bar Fitero

✨Pamplona✨ Típico bar de pichis en plena estafeta. Muy recomendables las coquetas (probamos de jamón y huevo, de roquefort y de hongos). El pincho de tortilla con jamón le encantó a la peque. Buen pincho también el de Txopitos encebollados y la crepe de espárragos y atún. Conseguir sitio es complicado pero no más que en cualquier otro de la zona. Atención muy rápida. Recomendable.

Nos pedimos dos filomenas. Tienen un sabor muy fino y elegante de bechamel, gambas y pescado. Encima tienen una masa curiosa crujiente que se deshace en boca, le da un toque muy bueno. Para nosotros, ha sido la tapa más original, casera, elegante y deliciosa de Pamplona. Me recomendaron el vino blanco Javier Asensio que me encantó y no conocía antes de venir. Sin duda, lo recomiendo y repetiré. Atienden rápido, son atentos y serviciales.

Bar sito en plena calle Estafeta en el centro de Iruña. Tiene salón y terraza. El servicio es muy amable, especialmente Paloma que nos ha atendido esta noche. Muchísima variedad de pintxos, tanto fríos como calientes y simples o elaborados. Recomiendo probar la filomena, bechamel de lenguado con gambas, ajetes tiernos y masa filo o el saquito de masa filo con bechamel de bacalao. El clásico pimiento de piquillo relleno de bechamel de bacalao o la presa de cerdo con salsa de hongos y foie. También te recomiendo probar a parte de los vinicos navarros, el vermut de grifo. Si vienes, no puedes irte sin hacer una parada aquí.