Skalop Foners

En los últimos años el Skalop se ha ido convirtiendo mas en la típica franquicia creando logotipos,colores empresariales,decoración de local,lema de restaurante,ampliando la carta,etc. Con esto los locales han logrado llamar más la atención pero la comida ha empeorado. El Skalop siempre ha tenido una filosofía muy clara: preparar platos sencillos a buen precio y de gran tamaño.Aunque los skalops siempre han sido finos (sello distintivo de los Skalops) ahora los hacen más finos,conservando su tamaño eso sí,pero hay menos cantidad al final.El precio sigue siendo económica pero han subido mientras que la calidad y cantidad han disminuido. En mi última visita pedí el queso camembert con mermelada de arándanos,sigue estando bien y es de los pocos platos que no han cambiado.El cordon bleu grande que antes era un reto acabarlo ahora con lo fino que es no te das ni cuenta,además que tiene menos queso y jamón. Comentar que hacia un año que no iba por que las anteriores veces el sabor de la carne tenía un regusto agrio,me alegra ver que ya no es así. Creo que necesitan volver a sus orígenes,dejar de ampliar tanto la carta y todo el rollo franquicia y volver a especializarse en lo que era antes,comida rebozada bien hecha y de gran tamaño aunque no creo que vuelva a serlo.

Mi experiencia, me equivoqué y llamé a otro skalop que quedaba más lejos de mi casa para hacer un pedido, al llegar al restaurante me di cuenta que me había equivocado por que no tenían mi pedido echo, los camareros me dijeron que no me preocupara que no hacia falta que fuese al otro restaurante a recoger mi pedido y que enseguida me lo preparaban ellos muy amables por su parte, muy agradecido. Sobre el establecimiento y precios: Precios buenos y establecimiento limpio y bastante grande para ir a comer en familia o celebrar alguna fiesta, se come bien además de que el servicio es bastante rápido y atento.