Forn Fondo

Fui hace un par de semanas un día por la mañana a por mi desayuno y el servicio estupendo, lo que me pareció horrible que se le echara la bronca a una chica morena con piercing que JAMÁS se tiene que hablar de esas cosas delante de clientes ( como trabajadora de hostelería que soy de hace más de 8 años ) por lo demás, el desayuno estupendo y las chicas también!

Quisimos encargar ensaimadas por la página web pero no reconocía la calle del hostal donde queríamos que las entregasen. Llamamos y nos atendieron muy amables y al día siguiente las teníamos muy bien preparadas en el hostal. Al día siguiente después del viaje la ensaimada parecía como recién hecha, a todos los que comimos nos encantó

El Forn Fondo es uno de los establecimientos más antiguos y con más historia de Palma y de Mallorca en activo.Desde 1911 lo gestiona la misma familia. Ahora bien, el horno existe desde el año 1742.Son conocidos por el tarta reina, de la que se atribuían su creación, los bombones y las pastas artesanas y típicas de Mallorca como las ensaimadas, el brazo de cardenal, junto con los cuartos embatumados, los cremadillos y los rubiols.Por Todos los Santos encontrará rosarios azucarados, la mayoría de sus componentes como las bolas de mazapán, los bombones, las galletas conocidas como paciencias (o pedos de monja), las gominolas y la patena de chocolate son elaboradas por ellos mismos. También son populares los panellets que hacen.El nombre proviene de la antigua entrada, ubicada en la calle Capuchinas. Para acceder se tenían que bajar unos escalones y en el fondo se encontraba el mostrador que despachaba los pedidos, junto con el horno.

Las chicas muy amables, los precios incluso más barato que otros negocios de la zona. La calidad de 10. No he comido mejor ensaimada de Mallorca en mi vida. Me lo habían recomendado muchas veces pero hasta este año no las he probado, al meterse el trozo en la boca se deshace solo dan ganas de comérselas de una vez. Todas muy buenas las lisas, las de chocolate, sin duda la mejor compra que he hecho. Si quieres para viajar las envasan al vacío. Una pena que en mi aerolínea solo me permitían llevar dos por persona porque si no compro más. Y lo vuelvo a repetir sabor espectacular.