Fabrick Food & More

kleines, feines Restaurant nicht ganz im Zentrum, aber der Umweg lohnt sich. Natürlich muss man hier das exzellente Pulpo erwähnen aber auch das konsequent durchgezogene namensgebende Motto der Dekoration, alles selbst gemacht vom Koch, der auch die Bilder gemalt hat. Wir haben den ganzen Abend neue, liebevolle Details entdeckt und uns sehr wohl gefühlt bei unkonventionellen Menschen, die ihr Traum leben. (Traducido por Google) Pequeño y bonito restaurante no del todo en el centro, pero merece la pena el desvío. Por supuesto, hay que mencionar el excelente Pulpo pero también la constante temática que da nombre a la decoración, todo realizado por el propio chef, que también pintó los cuadros. Descubrimos nuevos detalles amorosos a lo largo de la velada y nos sentimos muy cómodos con personas poco convencionales que están viviendo sus sueños.

Unfassbar gute Küche! Hier werden mit wahrer Kochkunst spanische Gerichte modern interpretiert und kunstvoll umgesetzt. Wir aßen die Kroketten (mit vier verschiedenen Füllungen) als Vorspeise, anschließend den gegrillten Okktupus mit Senfsauce und Kartoffeln mit kimchi (als Schärfegeber). Ganz, ganz großartig. (Traducido por Google) ¡Cocina increíblemente buena! Aquí, los platos españoles se interpretan de una manera moderna y se implementan ingeniosamente utilizando verdadero arte culinario. Comimos las croquetas (con cuatro rellenos diferentes) como entrante, luego el pulpo a la plancha con salsa de mostaza y patatas con kimchi (para darle sabor). Muy, muy genial.