Cafe Es Pes De Sa Palla

Exquisita comida desde la entrada hasta el postre. Un día fui a desayunar, otro día a almorzar. Gran parte (o toda) la oferta gastronómica es de comidas locales, típicas y entiendo que los productos son elaborados con materias primas propias y naturales. Se lo recomiendo a quien quiera probar comida mallorquina y esté buscando un lugar que no esté hecho exclusivamente para el turismo. Se llega caminando desde el centro de Palma.

Amor es lo que transmite este restaurante. Lo más importante, su personal, MUY CAPAZ, profesional, atento. La comida no sería excepcional sino fuera por lo anterior. Alberto nos serviste la paella, eres un GRAN profesional en hostelería y estamos seguros que en cualquier cosa que te propongas al igual que tus compañeros lo serás. Siempre con esfuerzo, intención y dedicación llegaréis más lejos que nadie, sin duda. Si alguien lee mi reseña, que no dude ni un segundo en acudir a este lugar tan especial donde la gente y el producto de calidad es su fórmula de éxito.

Carta no muy extensa de cocina mallorquina de excelente calidad en el centro histórico de Palma. Recomiendo el pica-pica de sepia, el arroz a banda de sepia con allioli de azafrán (el mejor que nunca haya probado). De entre los postres...la ensaimada planchada acompañada de helado. Precio justo por la alta calidad del producto y servicio esmerado. Local moderno dentro de un efificio antiguo. Excelente!

Productos de temporada. Nos explicaron que cambian la carta cada 3 meses, y las sugerencias cada semana. Tratan de aprovechar lo máximo posible los ingredientes, y le sacan el máximo partido. Comimos croquetas de pollo y jamon, de pescado y gambas, coca de sardina marinada, nos pusieron una de verduras de cortesía y por último arroz negro meloso de sepia. Todo estaba buenísimo y nos trataron genial. 100% recomendable.

Un lugar muy bueno para comer y que ofrece buena comida aunque se hace un poco cara por la cantidad que viene. Los panes caseros están muy buenos. También destacar que la plantilla de trabajadores es super atenta y agradable y que apuestan por la inclusión laboral, algo muy importante hoy en día. Un trato espectacular y una comida muy buena también, muy recomendable!