Jans And Company

El trato recibido es magnífico, desde que entramos hasta que nos fuimos. El personal nos aconsejó en todo momento en referencia a los platos. La carta de vinos es espectacular y a precios muy competentes. El diseño y presentación de los platos es de admirar. En relación al sabor y experiencia fue muy positivo. Un sitio completamente recomendable, el precio lo vale.

El menú degustación es exquisito y muy abundante. Estaba delicioso y se notaba que la materia prima era de la máxima calidad. El servicio fue absolutamente inmejorable, tanto antes de asistir a la cena, como durante la degustación y también unos días después me atendieron desinteresadamente, por lo que les estoy inmensamente agradecida. Totalmente recomendable. También quiero destacar que uno de los menús degustación era con un vale regalo que incluía maridaje, pero como no se hizo uso de la parte de la bebida nos lo descontaron del total del ticket, algo a destacar y agradecer nuevamente al negocio.

Fuimos a un menú degustación que nos habían regalado y resultó una buena experiencia. Tomamos un menú adaptado sin gluten. Probamos 8 platos con una presentación muy original, una cocina cuidada y moderna sin descuidar los sabores. El camarero nos explico todos los platos y nos hizo muy amena la comida. Lo mejor el coulan !!!

Sitio agradable en el centro de Oviedo. Yo solo he ido a tomar algo y comer algún pincho, aunque también dan comidas. Tienen terraza en zona peatonal. La caña de Estrella Galicia es espectacular, y te suelen poner de pincho unas aceitunas y/o patatitas, aunque alguna vez ya me han puesto tortilla e incluso unos mejillones. Los pinchos están buenos, y suelen hacerlos distintos a los de otros sitios. Los de hoy eran de pollo y lomo, pero tienen un toque que los hacen distintos. Muy ricos. Sitio muy recomendable.

Comida estupenda, repetiremos seguro. El sitio tiene un ambiente acogedor y muy cuidado. Yo recomendaría reservar porque no es demasiado grande. El camarero muy atento, explicándonos los platos y atendiendo nuestras dudas. Los platos de las fotos son: ensalada de bacalao confitado, pimiento asado y aceitunas (éstas estaban cortadas en rodajas y con un punto crujiente que nos sorprendió); tempura de pixin en adobo gaditano o andaluz (no lo recuerdo exactamente); albóndigas de calamar en su tinta con trigo y verduritas (quizás el que más nos gustó por lo original en el paladar); chocolate negro, café y almendra: helados de chocolate al 75% y de café sobre base de almendra caramelizada y tarta de queso horneada con frutos rojos en helado y mermelada. Lo dicho, para repetir