Salazogue Bistronomie

Me ha parecido un lugar encantador. Es muy agradable sentarse en el exterior si hace buen tiempo y no es una hora muy concurrida en la calle. La cocina es de un gusto exquisito, igual que las bebidas (tienen incluso cerveza artesanal). El trato al principio me pareció un tanto frío, aunque amable, pero conforme avanzaba la velada, cambió mi impresión. Recomiendo este sitio.

Tenía muchas ganas desde hacía tiempo de probar su carta pero por diversas circunstancias nunca pude. Comimos en una mesa en la terraza, compartimos de entrante el tomate con lomito de sardina y espuma de parmesano, exquisito. Y como platos principales, yo tomé el ceviche de langostinos, muy bueno y fresco, el resto de la mesa pidió, el steak tartar que pude probarlo y estaba muy bien aliñado y el milhojas de ensaladilla. Atención muy amable por parte del camarero, Sin duda, volveremos. Pagamos unos 25 euros cada uno.

Muy bien! Personal muy atento y amable. Avisamos de nuestra tardanza (20min) y fueron muy comprensivos y amables. Local decorado con gusto y los baños muy limpios. Los camareros uniformados y con la mascarilla perfectamente puesta. Platos generosos y muy bien elaborados. La Ensaladilla Rusa con su toque avinagrado y el ligero picante del wassabi buenísima y la lasaña un espectáculo. Fenomenal!

Interesante cocina frente a la oferta general de Oviedo. Exquisita la atención. Buena oferta de vinos. El Ceviche, espectacular. La lasagna... se sentía que le faltaba algo. Tal vez un punto cítrico o alguna hierba fresca? La carne -tataki- deliciosa. El postre - requesón ahumado- realmente bueno. Para repetir!