Restaurante La Cocina De Mi Suegra

Descubrimos este establecimiento en la "postpandemia", huyendo de las afluencias masivas y las cartas adocenadas y sin personalidad en las que han ido cayendo muchos locales del centro de Sevilla. No nos equivocamos. El cuarto de hora que lo separa de la capital merece la pena. Detrás de un local sencillo y acogedor (no se pierdan el patio soleado en los días de otoño y fresco en las noches de verano), está una familia que se esfuerza en ofrecer el mejor servicio, con productos tradicionales de calidad y elaboraciones gustosas, de esas que nunca te dejan con hambre. El mollete de la casa te puede acompañar durante toda la comida. El "remojón" granadino, espectacular, junto con el tomate en distintas presentaciones. Para los amantes de la carne, las terneras (entrecot, solomillo) y los ibéricos (parrillada, presa) no dejan indiferente. Hay menú infantil (los niños alucinan con el "helado frito") y elaboraciones no tan infantiles, como el café irlandés que prepara Martin, el mejor que he probado por estas tierras. Los fines de semana o festivos puede que el servicio se retrase un poco más de lo habitual, pero merecerá la pena. En fin, vayan a Olivares, den un paseo, disfruten de su patrimonio y rematen la jornada en este espacio gastronómico. Volverán, seguro.

Vine recomendada hoy con unas amigas y nos ha encantado el lugar, la decoración , la terraza maravillosa al sol , el recibimiento del chef irlandés Martin y los camareros. El pato extraordinario, el surtido de carne a la brasa, las croquetas caseras de verdad, y el pulpo a la brasa una delicia. El vino de la casa espectacular, Doña Rufina. Volveremos.