El Tanteo menù, Novelda

El Tanteo Novelda - Menu

Entrante

Tabla de ibéricos

7 €

Jamón y queso al corte con virutas de foie

6 €

Ensalada fresca con rulo de cabra caramelizado, frutos secos y vinagreta casera

6 €

Ensalada cesar con pollo confitado y bacon crujiente

6 €

Calamar andaluza con mayonesa de pimentón

6 €

Patatas bravas con nuestra salsa

4 €

Croquetas caseras

1 €

Alcachofas confitadas con huevo trufado

5 €

Hoja de col rellena

5 €

Timbal de salmón marinado

10 €

Gratén de pulpo con suave muselina

10 €

Taquitos de carrillera con tosta crujiente

6 €

Calamarcitos a la plancha sobre cama de cebolla y mayonesa de tinta

6 €

Caramelitos de queso brie con frutos rojos

Queso frito con mermelada

4 €

Huevos rotos con gulas

6 €

Huevos rotos tradicionales

6 €

Ensaladilla rusa con polvo de aceituna negra

4 €

Plato principal

Medallones de solomillo al centro con patata trufada

Arroz a banda (mín 2 pers.)

10 €

Arroz del senyoret (mín 2 pers.)

12 €

Arroz negro de calamar (mín 2 pers.)

10 €

Entrecot de ternera con patatas y pimientos

Tataky de atún con salsa teriyaki

Postre

Copa de mousse de queso con coulis de mango

Brownie acompañado de salsa chocolate

Torrija de pan brioche con polvo de canela

Bebidas

Café

1 €