Restaurante Parador De Santo Estevo menù, Nogueira de Ramuín

Restaurante Parador De Santo Estevo Nogueira de Ramuín - Menu

A La Carte

Quesos Regionales Artesanos, \"Monte Ceo\", \"Queserías Do Eume\", \"Posada\" con Castañas, Mermelada de Higos

17 €

Pastel de Peixes con Ali-Oli Tradicional y Surtido de Tostas

14 €

\"Pimiento del Pais \" al Horno Gratinado con Queso Tetilla DOP, Relleno de Trigo Bulgur, Setas, Manzana, Salsa de Curry

13 €

Salmorejo, Helado de Pimientos de Herbón D.O.P., Migas de Maiz

13 €

Pulpo a la \"Mugardesa\", Salteado con Pimientos, Cebolla, Cachelos y Pimentón

21 €

Vieiras Gratinadas a la Gallega, Sofrito de Cebolla, Ajo, Pimentón, Jamón y Pan Rallado

18 €

Bacalao al Horno, Salsa de Mariscos, Patatas, Huevos de Codorniz

21 €

Lomo de Rodaballo a la Parrilla, Grelos Salteados con Gambas, Pil Pil de Cachelos

23 €

Croca de Ternera Gallega IGP, Patatas, Rúcula, Queso Curado, Salsa de Miel y Mostaza

21 €

Solomillo de Cerdo Selecta\"Alimentado con Castañas\", Salsa de Trometas de la Muerte, Patatas, Pimientos Agridulces

20 €

Ensalada de Lechugas, Ahumados, Crema de Aguacate, Vinagreta de \"Mel da Ribeira Sacra\

14 €

Melón con Jamón Ibérico de Gijuelo, Helado Artesano de Queso Azul Gallego

16 €

Las Croquetas de Paradores (10 Unidades)

11 €

Pasta Fresca con Crema de Quesos Gallegos, Salteado de Langostinos al Ajillo

14 €

Crema de Espárragos, Huevo Poché, Aceite de Trufa y Aceitunas Negras

13 €

Lomo de Lubina a la Plancha, Berberechos, Mejillones, Salsa Verde

22 €

Costilla de Ternera Asada, Puré de Patata y Espárragos, Pimiento Asado del Bierzo DOP

20 €

Lomo de Ternera a la Parrilla con Patatas y Pimentos de Herbon DOP Fritos

22 €