Fusion By Sylvio Santogiacomo

Das Essen war wirklich etwas Besonderes! Wir hatten ein 3-Gang-Menü mit begleitenden Weinen. Schon der Gruß aus der Küche bot einen überraschenden Genuss. Fisch und Fleisch wurden mit fantastischen Soßen serviert. Das Dessert mit belgischer Schokolade - ein Traum. Anschließend noch eine köstliche Süßigkeit aus der Küche! Insgesamt ein toller Abend mit professionellem, freundlichen Service. Gefiel mir sogar deutlich besser als das gegenüber liegende Sternerestaurant, das wir am Abend darauf besuchten. (Traducido por Google) ¡La comida fue realmente especial! Tuvimos una comida de 3 platos con vinos de acompañamiento. Incluso el saludo desde la cocina fue un placer sorprendente. El pescado y la carne se servían con salsas fantásticas. El postre con chocolate belga: un sueño. Después, ¡un rico dulce de la cocina! En general, fue una gran velada con un servicio profesional y amable. Incluso me gustó mucho más que el restaurante estrella de enfrente que visitamos la noche siguiente.

Quiero reseñar este lugar como un 10+. No se puede merecer menos. Además del menú de degustación que fue espectacular, ha compartido junto a nosotros uno de los momentos más especiales. Por ello queremos agradecer a todo el equipo su atención y cariño. Volveremos muy pronto como marido y mujer. Anabel y Eduardo.

Una experiencia magnífica!!! Una cosa lo tenemos claro este ya es nuestro restaurante favorito de Nerja! Todo empieza con la magnífica atención al cliente por parte de la sala, dónde te guían y te aconsejan para pedir y disfrutar de la mejor experiencia. Luego la cocina que está a la vista do de observa como trabajan como dedican y sobre todo cocinan con corazón!! Es totalmente un show que merece la pena de verlo cerca!!!! Luego cuando empieza a venir los platos es una EXPLOSIÓN de sabores y olores.... Todo está pensado y cuidado al detalle, desde el surtido de pan con su tablita de mantequilla, aceite,sal y pimienta hasta el cocktail que te invita la casa. El personal de sala un diez, y el personal de cocina otro diez!!!( Son personas cercanas que se interesan por tu experiencia gastronómica, están pendientes a TODO!!!! y eso se agradece, te miman y te cuida hasta la salida de la puerta que te acompañan el personal de sala y el Chef!!!! (Lo jamás visto!!) Gracias por la linda experiencia y nos veremos muy pronto, Gracias por cocinar con el 💜 se nota en cada bocado. Contando los días para volver💜

A todas las maravillas que tiene Nerja, playas, cuevas, balcón, calles y su gente, se une este restaurante donde nada mas entrar eres agasajado con un servicio exquisito, atento y muy agradable. Lugar espacioso, limpio y muy bien decorado. Con un equipo excelente de cocineros que elaboran unos exquisitos platos llenos de sabor. Como detalle decir que en el plato no queda nada, todo se come. ¡Enhorabuena! Si queréis disfrutar de una comida buena, tranquila y riquísima id a este restaurante.

Después de tener unas buenas expectativas, nada más empezar a comer, se quedaron cortas. La calidad de la comida, presentación de los platos y el trato de los camareros de un altísimo nivel. Lo mejor para mi sin duda es que no hay nada establecido, el chef siempre está creando nuevos sabores, es lo que lo diferencia de cualquier sitio. Ideal para ocasiones especiales.