Matiz

Matiz, Málaga Calle Bolsa 14 - Málaga

Mediterránea
• Española
• Sentado

70/100
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Puntuaciones y opiniones

70
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Basado en 3537 puntuaciones y opiniones
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Menu Matiz

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    • MATIZ Russian salad with spider crab, pickled vegetables and salmon roe
    • Málaga-style salad: roasted cod with orange with sweet potato confit, chargrilled scallions and black olive salt
    • Semi-crudo salmon flakes with pickled toppings in a Japanese- Andalusian dressing
    • Semi-marinated salmon steaks, orange blinis, Japanese vinaigrette and pickles
    • Iberian ham croquettes with a thyme emulsion (6 pieces)
  • TONES OF THE EARTH
    • Veggie salad with kale, avocado, millet and pesto
    • Sautéed vegetables with warm cream of Ronda cheese
    • Seasonal tomato salad, parsley pesto and soft sour croutons
  • TONES OF THE EARTH Raw and healthy
    • Crumbled burrata cheese with tomato and celery pesto and tangy warm endive
    • Broccolini salad with cubes of feta cheese, basil leaves, hazelnuts, soya and sesame vinaigrette
  • . . .
  • Consulta la carta

Menús disponibles

Opiniones

5
A I
+5
Un local muy agradable en pleno centro de Málaga.. a escasos metros de la Catedral. Tienes opción de salón interior y terraza. Destaco la amabilidad del personal que nos atendió. Fue de lo más atento. Fuimos en horario de cena y nos gustaron mucho los platos que elegimos.. tanto por el producto como por la presentación. Nos quedamos con ganas de probar los postres.. así que habrá que volver!! Muy recomendable! También tiene una zona para tomar cocktails. También nos quedó pendiente.
5
Rafael Lopez
+5
Muy buena opción para comer en Málaga si quieres salir de la comida tradicional. Muy buen trato y ambiente. No nos recomendaron el menú degustación, pero nos pareció una gran idea. Variedad de bocados y una muy buena presentación. En nuestro caso no elegimos el maridaje. Repetiríamos? Sin duda.
5
Cristobal Toharias
+5
Una experiencia increíble fuimos gracias a su publicidad. Los viernes por la noche amenizan la cena con música jazz en directo. La experiencia fue increíble el trato inmejorable la calidad de la comida exquisita. Por último en cuanto al precio pues acorde a todo lo que acabo de comentar anteriormente. Posdata: tiene una terraza con las mejores vistas de toda Málaga estilo Chill Out
5
Andrés Navarro
+5
Experiencia gastronómica redonda en este local. Personal muy agradable, profesional, cercano. Su menú degustación, de gran calidad, producto de proximidad, con buenas elaboraciones y gran presentación. También tienen una armonía de vinos, para maridar el menú, muy económica. El local, hace que la experiencia sea completamente agradable. Recomendable.
5
Vic
+5
Una experiencia de 10. Probé su menú degustación y desde el pan con aceite a los postres, fue todo magnífico. Platos cargados de sabor, con presentaciones llamativas y un espacio agradable donde te atiende genial el personal de sala. Destacaría especialmente: La oblea con tartar, el panipuri de pistacho y angula, las croquetas de presa ibérica y el ravioli de vieiras y gambas. De postres, no sabría elegir un favorito, ya que ambos tenían un sabor distinto y muy rico.
5
Nazaret
+5
Solo puedo escribir una valoración positiva de este establecimiento. Habíamos reservado a través de la web el día antes. Cuando llegamos me sorprendió para bien el ambiente y la decoración. Inicialmente nos pusieron pan acompañado de aceite de oliva y sal especiada, posteriormente pedimos 3 platos para compartir, 3 bebidas y 2 postres. Todo riquísimo, en especial los buñuelos de feria, eran pura explosión de sabores. Pedimos recomendación al personal sobre los postres y muy acertado el cremoso de chocolate blanco, poste fresquito, delicioso y ligerito. El servicio genial, muy amable, atentos y explicando previamente cada plato. Aproximadamente pagamos entre 35/40e cada uno. Deseando volver a Málaga para degustar el resto de la carta
5
Rocio Godino
+5
La comida exquisita, no defrauda lo más mínimo. La atención fue maravillosa, cuidada y amable. Y el ambiente era cálido. Había música de fondo pero se podía hablar, aún habiendo bastante gente no había bullicio ni se debía usar un tono de voz elevado para que tu acompañante te escuchará. Recomiendo a todo el que vaya a Málaga que se acerque por Matiz y pruebe sabores autóctonos.
4
Valeria Olalla Damas
+4
Teníamos muchas ganas de probar este restaurante y la verdad nos fuimos con un buen sabor de boca, de los 4 platos que pedimos no hubo ninguno que desmerecer , TODO BUENISIMO no le doy 5 estrellas por el servicio que podría mejorar. Pd: Recomiendo ir con reserva.
5
Alberto Garcia
+5
Grandes platos los encontrados en este restaurante ubicado en la planta baja del hotel Molina Larios. Todos los probados con gran sabor. Lastima que el servicio no estuviera a la altura, muchos tiempos de espera (primero para tomarnos la comanda y posteriormente entre plato y plato, algo que empaña la velada). Pero la parte gastronómica subió esas faltas en el.servicio.con creces, habrá que repetir otros platos o quizá su menú degustación a unos 54 euros. A destacar el lomo de corvina con coliflor y edamame y el salmonete en salsa de pintaroja, así como los gnocchis con leche de coco y los postres la torrija y la tarta de queso payoyo.
5
bonnie can
+5
Experiencia culinaria excelente. Todo que comimos estaba buenísimo. Atención del Personal fue correcta y amigable . Coctelería buena. Super recomendable. Por poner alguna pega le falta en decoración.

Descripción

    Price range
    €€ - €€€

Horas

  • Lunes: 8.00–1.00
  • Martes: 8.00–1.00
  • Miércoles: 8.00–1.00
  • Jueves: 8.00–1.00
  • Viernes: 20.00–1.00
  • Sábado: 8.00–1.00
  • Domingo: 8.00–1.00

Info

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