Gaia Espacio Gastronómico

He estado varias veces, con mi mujer y con amigos, y en todas salí satisfecho. Productos de la mayor calidad servidos correctamente y acompañados de una breve descripción. Siempre me he dejado aconsejar por Raúl. No soy de vino, pero sí de cerveza, y en Gaia he probado algunas espectaculares. Lo recomiendo.

Visitamos este local con ocasión de l RUTA 60 de la TAPA DE ESTRELLA DE LEVANTE y pudimos probar su tapa HUERTANICA, una explosión de sabores: crujiente de pan, lomo de caballa marinado con cítricos, verduritas encurtidas en vinagre de arroz y coronado con una salsa a base de leche y especias ligeramente picantes cantes. Las personas que nos atendieron, realmente encantadoras!, prometimos volver el breve a probar el resto de su variada cocina.

Bueno, sitio recomendadísimo en Murcia. Solo he estado una vez porque hacían un taller de cerámica y he quedado maravillada. El local es precioso pero es que las chicas que nos atendieron fueron un auténtico encanto y súper simpáticas. Junto con el taller venía incluido el desayuno y ¡qué desayuno! Estaba riquísimo, todos los desayunos tenian tan buena pinta… Tendré que volver para probar el resto jajaja Estoy deseando volver, mi experiencia fue increíble la verdad.

La comida es de estilo mediterráneo, tratando el producto con respeto y dándole un toque algo novedoso. La mayonesa casera que le ponen a la tosta de ventresca es excelente y el cordero con curry es muy recomendable. El postre de paparajote hay que probarlo. Te adaptan los platos si algún ingrediente no te gusta o tienes alguna intolerancia. La carta de vinos realmente merece la pena y recomiendo dejarse aconsejar por el personal. Pagamos unos 30 euros por persona, incluyendo abundante bebida. Gracias por tener Estrella de Levante, que es cada vez más difícil de encontrar por cañas.