Big Twins Murcia

Debo decir dos cosas importantes de Big Twins en Murcia: Por un lado, las hamburguesas estaban fantásticas. Unas smash con buen sabor, calidad presente y tamaño perfecto. Hay que darles la enhorabuena por hacer el producto principal del local tan bien. El entrante que pedimos, las patatas Big Twins creo que son la mejor opción. Hay mucha cantidad y estan buenísimas. Una lástima que no les quedaran ni tequeños ni alitas, y eso que acababan de abrir. Pero el resto, genial. Disfrutamos mucho del plato principal. Por otro lado, el aspecto negativo y por el que les he quitado una estrella es el postre. Es, posiblemente la peor tarta de queso que me he comido en mi vida. El famoso postre de la carta, la Mama Cake, solo lo hacen en Alicante (cosa que en la carta no se especifica). No hubiese pasado nada si se remplazara este por otro postre casero de buen sabor, pero no es el caso. La tarta de queso es congelada, y así nos salió a la mesa, fría y con partes todavía duras. No tiene nada de sabor. Es horrible. Un local que se preocupa por hacer hamburguesas “de autor” debería cuidar más sus postres. Digo esto porque hemos probado muchas bruguers ahora que se está poniendo de moda este estilo más “americano” y el postre es siempre la guinda final perfecta. Debe ser casero y que esté al nivel del producto principal. Dicho esto, vale la pena ir a cenar allí al 100%. Menos el postre, el resto está fantástico, las hamburguesas son geniales y la atención es muy buena. Trabajadores y trabajadoras profesionales, muy rápidos y atentos. No lo dejéis pasar (pero no pidáis postre jajaja)