Be Trips By Pablo González

Elegimos BeTrips para nuestra boda por el lugar y por cómo nos plantearon la celebración y porqué en ese momento contaban con finca Buenavista como restaurante para el menú y el servicio de la boda. Sin lugar a dudas, la mejor decisión, la boda fue espectacular, organización un 10, la atención al detalle, el personal, todo como queríamos y a pesar de las dudas con las restricciones del Covid para el 9 de octubre de 2021 nos transmitían total tranquilidad con las decisiones. Transformaron el espacio por completo y todo estaba precioso, sin perder la esencia que queríamos. La comida, como no, fue excelente y el servicio espectacular. Pero lo mejor es la chica que se encarga de la organización de la boda, María, que hizo la boda única y la llevó a cabo de forma perfecta.

Elegí Trips para nuestra boda por el lugar y por cómo nos plantearon la celebración y porqué en ese momento contaban con finca buenavista como restaurante para el menú y el servicio de la boda. Sin lugar a dudas, la mejor decisión, la boda fue espectacular, organización un 10, la atención al detalle, el personal, todo como queríamos y a pesar de las dudas con las restricciones del covid para el 9 de octubre de 2021 nos transmitían total tranquilidad con las decisiones. Transformaron el espacio por completo y todo estaba precioso, sin perder la esencia que queríamos. La comida, como no, fue excelente y el servicio genial (los camareros saliendo al unísono me puso la piel de gallina). Pero lo mejor es la chica que se encarga de la organización de la boda, María, que hizo la boda única y la llevó a cabo de forma perfecta.

Cuando uno va a un restaurante de este tipo ya sabe el tipo de platos que se va a encontrar. Aún así, los entrantes me parecieron escasos. En la carta pone que son para compartir entre 2-4 personas pero apenas llegan para 2. El resto de la comida fue de menos a más. Los principales bien y los postres, en comparación con los entrantes, muy bien de cantidad y de precio. Eso sí, todo de sabor exquisito y buena calidad. La lubina bien de cantidad. Del rodaballo me esperaba algo más y el solomillo bien. Recomiendo el postre chocolatisimo. Yo pedí de postre la torta portuguesa con membrillo pensando que sería mas un pastel de queso y era literalmente un queso. El entorno muy bonito, han reacondicionado la discoteca Trips en diferentes ambientes y está muy chulo. Los camareros atentos, en algunos momentos un poco despistados pero nos atendieron rápido. Mi recomendación al dueño, ya sabemos que en la cocina elaborada no prima la cantidad pero en el entrante de gamba roja con alcachofas, poner literalmente 1 alcachofa partida en 4 cuartos y decir que es un plato para compartir, me parece una broma, no de la altura de un Chef como del que estamos hablando.

Un sitio perfecto, vinimos a visitarlo porque queríamos casarnos aquí, la comida genial a pesar de las alergías que generalmente nos dificultan probar menús degustación! María un espectáculo… nos ayudo en todo, especialmente,con lo más importante de ese día, mi pedida, salió todo de autentico lujo, con un saxofonista maravilloso, un entorno idilico!! Organizaría con ella cualquier cosa!! Deseando volver a cenar al sitio con los padrinos para que vean el gran acierto que ha sido elegir este sitio a pesar de lo lejos que está de casa (somos de Madrid) y como no, volver el día más importante de mi vida, teniendo claro que todo saldrá a la perfección!! Con una weddin planner persona maravillosa, un sitio idílico y una comida a la altura! Deseando que llegue ya el año que viene para pasar allí el día de la boda!